嫩,肉香更足,虽然细嫩但肉质不散,她自己心里猜测,大概是这只野鸭还未成年的原因,就像烤乳猪和烤小羊羔就是比成年的猪和羊肉质细嫩一样。
不只是鸭肉,连鸭腹里塞的辅料都被大家吃的精光,香菇、冬笋、火腿片、鸡肫、鸭肫,吸收了汤汁的清鲜和肉香,鲜上加鲜,许如婧挑了个鸭肫片吃,口感紧韧,很有嚼劲,越吃越香。
最后的野鸭腹中的鸽子,许大伯扯了两条鸽子腿放到老太太碗里,又舀出半碗清汤。
三套鸭的设计就是从家鸭到野鸭再到鸽子,肉质由老到嫩,有越吃越嫩,越吃越鲜的感觉。
鸽肉味道细嫩,能调经益气,给老太太补身最好,三禽同馔后的汤汁多种滋味复合在一起,也别有风味。
一顿饭吃完,应玲珑送来的几道菜都被大家吃的精光,那三套鸭里的汤汁一口不剩,偌大的砂锅空空如也。倒是四海食府的菜肴剩了不少,众人实在是没有肚子去吃。
不过许家没有浪费食物的习惯,基本都打包带走了。
许天宇打趣几位堂兄弟姐妹:“刚才是谁说四海食府做的东西好吃,还不多拿点回去吃?”
堂兄轻拍了一下他的后脑勺:“还在这说风凉话,赶紧把你找的那个大厨的联系方式交出来!”
许天宇闭紧嘴巴:“我不说!这样以后奶奶最宠爱的孙子就是我了!”
一家人顿时笑起来,其乐融融。
第88章
应玲珑最近接了不少席面。宴席上的菜不如平常店里的菜肴量大, 但是制作工序更加繁琐,一天下来费力又费心。
不过还是有让人高兴的事。能在山海食堂订席面的人基本都不差钱,只求个满意。对自己手里出来的菜, 应玲珑是有点强迫症的,都要做到尽善尽美, 每个客人都赞不绝口, 当然, 少不了的,就是在宴席过后送上红封作为答谢。
这几天应玲珑收到的红包加在一起,哪怕是她口袋最多的那件衣服也装不下。白天虽然累了一天,晚上可以数钱缓解一下疲劳, 第二天又能精神百倍。
转眼间就到了古德金典商务俱乐部开年会的时间,往常古灵不认识应玲珑的这些年,他们夜总会是没什么年会的。
妖怪连年都不过,古德经典商务俱乐部又是个娱乐场所,全年无休。蛊雕一族对古灵忠心耿耿, 也不需要什么振奋人心的场面话和团建活动, 年会对他们来说是多此一举。
今年古灵突然想起这么一遭,还是受了隔壁那家夜总会老板的刺激。没错, 就是少量多次、暗度陈仓、潜移默化的用保温杯里的开水把古灵大楼外面的发财树浇死的那个老板。
他们家的年会在门口搭了台子, 请了小网红来唱歌,还搞了块显示屏在门口,全程直播年会内场,不对着路边,偏偏扭过