第32章
跟何善聊了许多, 金春慧第二天就开始行动。
她坐客车去镇上找贺婶,找贺婶问问鏊子哪里有卖。
她老家不少人家里有鏊子, 以面食为主食的北方,应该家家户户都有鏊子,她住招待所的时候,贺婶就曾烙大饼给她吃。
隔壁唐团长家也有鏊子,家凝已经开始上班,基本整天在部队广播站, 不是写稿子就是录播,她很少能遇见她。
重点是家凝不会做饭!
鏊子铁定是唐团长寻来的。
她直接找贺婶子问鏊子在哪买更方便。
贺朝霞听她要买鏊子:“要多大的鏊子?要大鏊子只能去另外一个镇上买了,城里卖的鏊子都是那个镇子的人做出来的。”
金春慧听贺婶子的意思:“我现在不需要大鏊子, 二三十公分的也够用。”
她现在主要是练习做饼皮,目前不会调面糊,不会糊饼皮,先用小的练手。
“小的好办,婶子家就有, 不用去外面买, 送你好了。”贺朝霞不小气,正好自己不用,闲置着不如送给春慧。
金春慧还是坚持给钱,不好意思白拿。
“你时不时给我家送米酒, 不算白拿, 没想到你还会做米酒。”
金春慧不是第一次听人吃惊她会做米酒了:“米酒不难做的, 我有现成的甜酒曲,没这个, 我也做不出来,婶子想要做米酒我可以告诉你法子, 明天下午拿几个甜酒曲给雷叔,让雷叔带回家,鏊子钱还是要给的,一码归一码,平时雷叔雷姑姑没少帮我带东西。”
“那你就给个五毛钱意思意思,婶子自己想做米酒试试,你告诉婶子该怎么做,之前你给的也不少,不过家里每个人都分一些,很快没了,不够吃。”
金春慧拿出一块钱交给贺婶:“婶子,我给一块钱,鏊子就是我的了。”
递出去一块钱,金春慧告诉贺婶该怎么做米酒,多少斤糯米配多少甜酒曲,蒸糯米的时候需要多少水,需要蒸多久,说得清清楚楚。
她自己做过几次都成功了,她的经验是有用的。
金春慧在贺婶家里待到下午,雷叔客车经过,她就坐车回家属院了
“三位小客人,请问想要点什么。”金春慧询问三个坐在桌边的小朋友。
她已经糊了几张小饼皮,比春卷皮大不了多少,先给小朋友们试试做成春卷样式的小卷饼。