手。
顷刻间,他心中便选定了目标,开始准备需要的食材。
“这么快就动手了,不会觉得题目太难就不认真对待比赛吧。”邓州看着他的一举一动,对着镜头说道。
【邓老师分析的有可能耶。】
【这也太不尊重考核了,二级考核别人想来都来不了。】
【怎么就直接给小夜定罪了,而且二级考核来不了不是个人问题吗?】
【别说了,看考核行吗?好好一场考核整的乱糟糟的。】
眼见事态都在向自己希望的样子发展,邓州微微勾起嘴角。
柳憬夜从食材盒子中找了半天都没有找到自己需要的虾,只好向场外的导播求助。
“你确定要这个?”导播一再和他确认。
“对,是这个。”
得到他的肯定后,导播这才从其他考核间拿来了几只活虾,“这是旁边四级考核用的,只有这几个,省着点用。”
导播这话让柳憬夜以为虾是什么贵重的东西,他小心翼翼地接过回到料理台前。
【小夜手里拿的是什么,看着好恶心。】
【不知道,有没有懂得大神出来答疑。】
【好像是前几天官方才认证无毒能食用的虾,烹饪方式厨师协会还没研究出来。】
【楼上知道这么多,是真的大神啊。】
【厨师协会都没有研究明白,他这是想干什么。】
原本以为可以直接拿到虾仁,活虾还需要自己处理一下。
柳憬夜一手握住不停乱动的虾身,另一手巧妙地用指甲尖卡进虾头与虾身的连接缝隙,轻轻向下一扭一拉,完整的虾头和虾线便被扯了出来。
他的动作非常迅捷,几秒一只活虾,很快送来的虾便被全部处理完成。
拿着已经去除虾头与虾线的虾身,朝反方向轻轻一掰,又用手指在虾身周围捏了捏,随意一拉,完整的虾仁便从虾身上剥脱下来。
柳憬夜将剥好的虾仁全部放入一个透明碗中,向里加了一点白胡椒粉,小半勺盐,一勺料酒和食用盐后上手抓匀。
确认所有调料都与虾仁融为一体后,透明碗顺势就可以摆在一边腌制。
【一切都发生的太快,我什么都没看清楚。】
【怎么这么残忍,那是活的吧。】
【别太离谱,本来就是吃的,你吃其他肉的时候有没有想到那是活得。】
【心里承受能力不好的,指路小夜先前做的水煮鱼,保证治好你们的矫情病。】
从料理台前取出一个干净的碗,柳憬夜朝碗中放入一勺淀粉与适量清水搅匀。
看到这里邓州摇摇头,自信的开口说道:“现在的年轻人抗压能力还是太弱,淀粉与清水能放在一起吗?”
他研究自创菜品的时候也这么做过,但做出来的菜不是黏糊糊的完全不能入嘴,就是淀粉涩口的口感,从来没有成功过。
“就算是自暴自弃也不能不把考核当回事,您说是吗?”邓州朝袁桦的方向看去。
袁桦专心致志看着柳憬夜的操作,一个眼神都没分给邓州。
邓州自觉无趣闭上了嘴,阮易水看到这一幕悄悄翻了个白眼。
也不知道邓州这情商到底是怎么爬上来的,贬低着袁老看好的人,还想获得袁老的认可,这不是异想天开吗?
柳憬夜完全不知道评委席这么精彩,空闲的另一只手取出一颗鸡蛋,快速向碗边一磕。
不含一丝杂质的蛋清与蛋黄落入碗中,完整的蛋壳被他甩进垃圾桶里。
岳五看到这一幕险些尖叫出声,又被袁桦按了下去。
原本乐呵呵看着弹幕审判小夜的邓州,眉头间的褶皱突然