跟你说，有了它，就是远在关中秦国，也能吃上洞庭产的新鲜水果了。

蒙嫣和眼睛一亮，道：“那我可得要好好看看。”

秦鱼带蒙嫣和去了另一个厂房，跟制糖厂和造纸厂的露天不同，这个制造水果罐头的地方，可就是在宽敞干净的室内了。

要说制造水果罐头，第一要素

就是要真空和密封，真空可以通过煮沸来杀菌尽可能的赶走空气，但要做好密封，可是不容易的一件事。

在秦鱼的印象中，水果罐头都是玻璃瓶身和铁皮盖的组合。

玻璃瓶身秦鱼倒是可以做，但太奢侈了，现在秦国的玻璃烧制，因为杂质祛除不完全，烧出来的都是五颜六色的彩色玻璃，能费好大功夫烧制出来的透明玻璃，都是要上贡给王室使用的，所以，用玻璃做水果罐头的瓶身是不可能的。

不过，秦国的烧瓷技术，已经达到了一个非常高的高度了，而且，秦鱼并没有打算制作那种小巧的合捧罐头，他要制作的是那种两尺高一尺宽的那种大肚瓮罐，里面装满用冰糖腌制过用开水杀菌过的水果肉。

这种水果罐头，可以零卖，也可以搞批发，可比搞那种小罐头便利多了。

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