过气爱豆开餐馆爆火[美食](2、杏皮茶)_最新章节免费阅读无弹窗

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第二天一大早，苏箬早早就起来开始准备。

做法精细的汤底是红油面鲜香引人回味的秘诀，也是最难的步骤。

剁掉鱼头，剔出黄鳝骨，洗净后下热油熬出油来。清洗好的螺蛳放在一边备用，还有满满一桌的香料等她把握好时机火候倒入。

苏箬绑定的厨神系统并不是只让她把食物做出来卖钱这么简单，而是对她做出的食物有品质要求，一旦没有达到，系统就会把烹饪中的食物回溯成初始状态。

在正式开业之前，苏箬也是练习了好几天才彻底达到系统的标准。

鲜活的螺丝被装进纱布包，加入苏州酱油、黄酒、姜、肉桂、肉蔻还有许多她不大认识的香料，然后加入葱段加水熬汤。

系统自带的时间加速金手指让她可以只花一个小时就能熬出九小时的汤底，香味渐渐溢散出来，吴刚也已经把做浇头的食材收拾好了。

今天除了红油面之外，苏箬还准备加卖一种杏皮茶。

杏皮茶是西北地方的特色，用敦煌的李广杏为原料，从系统那拿到原料的时候，苏箬还忍不住偷吃了一个。

李广杏色泽金光，和一般的杏子不同，外皮十分光滑，苏箬咬下去的时候，浓郁的杏子甜香就随着汁水一起迸射出来。

李广杏本就好吃，再加上系统出品，杏味更加浓郁，果肉甜美而又汁水满溢，苏箬还是第一次吃到这么甜的杏子，如果不是理智残存，她可以什么都不干吃一斤下去。

杏子之外，冰糖、海棠果、山楂、乌梅、红枣、枸杞与干桂花这些辅料也让杏皮茶的滋味更加丰富。

熬制好后的杏皮茶颜色宛如琥珀，蕴含着浓浓的杏子香，酸甜宜人，回味悠长。