下肚,两只汪带着他出发,今天目标在山路上转悠一个小时,楼辰的声音都吓变调了,“慢点慢点慢点!我不行啊……啊——”
桑煜转头去烧水,等到六点半早点的也得准备起来开工了,这热水得先烧开啊。氤氲的热气在锅里升腾,在厨房里渲染出一片幸福的模样,早上有口热乎吃的,生活中的一切好像都能过去。
桑煜拿了小炒锅开始过一过红油,新鲜辣椒,辣椒酱往锅里过一遍,红彤彤的油在锅里沸腾,光闻着就感觉肚子里空空如也。有时候,生活里还是需要一点新鲜的刺激呐。
把还沸腾着的红油往大瓷碗里一倒,这必要的料就算备好了一半。
作者有话说:
亲身体会,成都的辣和重庆的辣截然不同,成都的辣属于还能承受范围只能,红油抄手其实挺香的,也没想象中那么油,会吃辣的朋友还能喝那个红油汤,当然我不行,我不可以。
第109章 咸菜肉骨头
接下去就是碗里1大勺葱花, 盐、花椒粉、芝麻、醋、蒜泥、生抽、香油、白糖,统统配好之后,根据个人的口味放红油, 最后抄手连汤带水地放进去就成,要是觉得不够味,还能自己再往里面搁点辣椒粉。
水烧开了,抄手先下一小锅算算时间, 他有段时间没煮了, 怕时间掌握不好, 眼睛一错不错得盯着。还好他擀皮的水平没有下降,抄手在水里浮沉了几次, 捞出来时候倒是一个都没破。
馄饨没破就是一个好开始。
人都还没来,第一碗当然是他先吃, 他试着每样调料都加一点, 试试看味道怎样, 本来他应该先调好,但昨晚上实在是没时间,今天他就大概按着自己口味调了一碗,滋味还不太差, 他自己吃着还挺顺口。
不过, 他自己倒是偏酸口些,朝碗里狠加了两勺醋, 这酸中带辣的滋味一冲,什么胃口都开了, 再啃上一根玉米, 今天这早餐就结束了。他刚咽下最后一口, 程橙就从厨房门口进来, 她一看什么人都还没来,竟然悄悄回身把门关上了。
这是要干什么。
桑煜头一次紧张起来,关门做事这可使不得啊。程橙朝着桑煜越走越近,桑煜一步步后退,这门关着他实在是坐立不安。总算程橙开口了,“小桑哥,你能不能给我抄手多煮一点,两碗的量?”
啊?这要求乍听有点奇怪,桑煜立刻理解了,对哦,得控制体型,不能随便吃喝太多,要是别人看见了,这消息肯定会报到经纪人耳中。桑煜也不废话,直接掀开锅盖,往里头抓了两大把抄手,还不忘回头问程橙,“够了吗?不够还能再加?或者饺子要加点吗?”
“够了够了,二十个真的够了,我也吃不下这许多。”
吃不下?桑煜从来不相信的一句话就是吃不下,人有时候能爆发出来的潜能简直超出想象。
他另外找了一个装汤的大不锈钢碗,往里面加了调料,至于辣椒和醋这些就让程橙自己决定,程橙眼冒火光,狠狠加了三大勺辣椒。这疯狂的模样吓了桑煜一跳,急忙拦住她,“行了行了,我不是不信你吃辣的水平,是吃多了上火,要是忽然发了痘,那可就瞒不住了。”
看程橙端着大碗再等,桑煜掀开另一口锅,拿了一个最小号的碗,往里面捡了一个小番薯,两个可怜巴巴小土豆,一个水煮蛋,几块蒸熟的胡萝卜西蓝花,这就是全部了。这些也简单,锅里放水下头煮土豆番薯鸡蛋,上面放个蒸屉蒸上玉米西蓝花这些。一锅就能全出来了。就是麻烦点,得算着时间,到了点就把熟了的东西弄出来就行。其他等熟了之后撤了柴火就在锅里闷着。
这就属于偷懒的智慧,所有东西全都一锅出,省事。
大锅火力旺,一会儿功夫就把抄手煮好了,桑煜直接拿一个大笊