道的人反而少之又少。只能说这就是人生选择吧。

要不然怎么有些人一定得吃菜场里摆的整整齐齐的菜，有些人菜场大门还没进这一天伙食就解决了。个人有个人的活法儿。

菜买回来之后就是收拾做饭，灶里结结实实煮了一大锅米饭，最上层还放了土豆块，蚕豆玉米和香肠粒。这香肠油不多，放一点儿能增香，这香味要是足了，就算米略微寡淡一点人也愿意多吃上两口。

有些人为了能让香味传得远些还特意加点香料，还用风扇在上面扇扇，这香味一足，愿意进来看看的人就多，可是一吃往往大失所望，这吃着都没闻着香。桑煜向来是不屑做这种事的，扎扎实实吃进肚子里香的才是真的好东西。

盒饭大锅菜稍微早点炒也没事，一个素菜是咸菜炒豇豆，另一个就是虾米素炒冬瓜，刚好昨天炖了大锅卤牛肉，里面的汤汁稍微加一点点，里面的滋味立刻有了。还是太匆忙了一些，否则店里肯定有一个灶台一天到晚炖着高汤。

不过今晚上就能有了，买牛里脊和腿肉的时候桑煜还拎回来两根大棒骨，让老板剁开了，并几根猪大骨，还有昨天剩的一点鸡架什么全都扔进去。晚上开火就一直煨到第二天早上，熬出来的汤无论炒什么菜加上一点都比什么鸡精味精强上许多。

只是总有商家不愿意这么做，因为麻烦。什么浓汤宝兑一兑，鸡精味精往里一撒，不比任何都来得快。这样的生意能好上一时，但终归是走不远的。

不管别人怎么说，就算别人说他家的饭滋味淡也好，怎么也好，他反正是不会这么做的。

这些都是题外话了。

剩下就是一锅黄瓜汤了，精肉丝炒一炒放进去，照例还是往里面倒点杂七杂八肉汤，三四块大骨头扔进去，再把所有的黄瓜切成大块下锅就可以放在火上炖着不用管了。

接下来就是酸豆角炒肉，这东西说是肉菜，但是肉丁放个三分之一别人就觉得你良心。肉剁碎了和酸豆角爆炒一阵，加点辣椒酱就能出锅，就着这点酸味能下三碗饭。

把昨晚上炖好的大块肉回锅之后就可以一盒一盒装好了，纯精的大排肉是给订过的助理的，他们都是做点杂活的，不需要油水，要是给三层肉他们肯定是吃不下。另外那些连精带肥的另外装了，到时候让小周拉着到路边卖卖看。

黄瓜汤也是，下面黄瓜满满带着肉骨头的带去剧组里面，上面那层没多少黄瓜的放门口买盒饭搭着送。

临出发前，还不忘给某人发个消息，就是今天的菜色，“马上出发，看看有特别喜欢的菜不？昨晚连夜做的卤牛肉喜欢吗？中午要给你稍一点吗？”

等了五分钟，对面没有回复，桑煜也不管，不回复就当做要，他仔细挑了挑，把里面牛筋和带筋多的牛肉基本全挑了出来放在了一边，另一边拿了一块没筋的牛肉切片码好。这才准备放心出门去。

小周看着时间，差不多快到10点半，自己很有眼色地去拿了塑料盒出来装盒饭。每份都尽量平均，肉都先挑大块的给，蔬菜都打得满满的。这些蔬菜不值几个钱，多打些也不影响自己多少收益，却能实打实赢回一个好口碑。还有饭，一定要给足了，甚至还要稍微压一压。

桑煜抬头看了他一眼就自己继续炒菜了，给主创的小炒还没弄呢。荤菜是酸萝卜炒牛肉和辣椒炒肉。酸萝卜是徐女士自己腌的，给他运过来不少，切成细丝之后和牛里脊一起爆炒，旺火炒熟就出锅，技巧牛肉切得够薄，炒的速度够快。

辣椒炒肉这次用的是不辣的小尖椒，夏天吃着倒是更解油腻。猪肉先腌后炸再炒，外皮吃着脆，嘴里不见丝毫油，一筷子能送不少饭。接下去就是三个素菜，清炒茼蒿，炒毛菜还有铁板花生芽。

茼蒿和毛菜都是一样的做法，快火爆炒，看蔬菜