李副总略微思索，就意识到这方法十分可行。

他们之前没太将金玉楼和酒店、度假山庄放在一起思考，但想要提高酒店后厨质量，这的确是最好的方法。

很快高管们把具体实行方法都讨论得差不多，裴宴补充：“每月一次，我可以去其中一个交流地点辅助培训。”

李副总眼睛一亮：“那感情好。”

小裴总可是梅林三星大厨，但凡有追求点的厨子，绝对会向往跟她学习。

这样一来，厨师们的动力都能大大提高。

很快，第一次培训的日程就定了下来。

正如裴宴和李副总所想，上头奖金津贴给得足够，无论是金玉楼分店还是酒店后厨都很欢迎这样的交流。

等知道裴宴会巡回教学，参与交流的热情更高了，甚至本来是自愿报名的金玉楼方，都几乎全员报名。

裴宴这两个月，先去了最近的燕京和鲁地教学，她指出问题向来一针见血，效果显著，这两个区域的酒店餐饮评价有不少提高。

除此之外，她还去了七八家酒店后厨抽查，确定没有质量太过低下的。

这两个月除去到南金玉上班、准备教学，剩下的时间都拿来了解沈家产业。

跟之前的浅尝辄止不同，这次是深入了解，哪怕大部分活有打工仔干，决策还是要她做的。

两个月一转而过，十一月的深秋，发生了一件全华国都在网

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