8204;素。”
她嗯了一声,“给我也吃一颗?”说着她去拿药瓶。
他迅疾拦住她, “已经吃完了!”
吃完了就吃完了, 他怎么反应这么激烈?像是生怕她吃了他瓶子里的维生素似的。
谢昶的确怕。
瓶子里并不是维生素,而是治他病的药。他看着常善善走进厨房的背影,握紧药瓶。
过了片刻,常善善从厨房里探出头,“你最近好像有些精神不振,要不吃点填补精气神的菜?鸡蛋瘦肉牛肉羊肉什么的……”
“什么都可以。”
常善善打算做红烧牛肉, 然后用鸡蛋和瘦肉做一道脱沙肉。脱沙肉,像脱了沙的翡翠一样的肉。
她将八分瘦二分肥的猪肉去筋膜切碎,打入三个鸡蛋搅拌均匀后, 加葱与酱油调味, 肉剁成肉糜, 加秋油和葱末。
将猪网油铺好, 她把肉糜抹上去, 抹了薄薄一层, 卷成卷。
肉卷下锅煎, 表皮的猪网油煎后很是酥脆, 如冰种脱沙翡翠表皮, 脱沙肉名字由此而来。
煎好的肉卷用花雕酒和清酱煮, 配以香菇春笋和韭菜。煮好后切成片,香菇春笋韭菜放置于盘中, 淋上锅里剩余的肉汁, 香浓四溢的脱沙肉大功告成。
肉卷酥而润,因蛋液的滋润, 使得猪肉米口感滑润不干柴。
浓浓的酱汁鲜香彻彻底底入了肉卷里,每一口肉,都能爆破出甘醇醉人的浓汁。
其间能吃出春笋的清甜,香菇的浓醇,而韭菜,又给肉卷多提了一分提鲜气。
谢昶将盘子里的脱沙肉吃得干干净净。见他吃了很多脱沙肉,常善善莞尔道:“你喜欢吃,我下次再多做点。”
“辛苦你了。”
“不辛苦。”她笑吟吟,一口包住爆汁儿的脱沙肉。
日子过得飞快,时间一晃便到了三月份,春暖花开的季节。
教室里,常善善托腮,眉眼间带着愁绪。谢昶他忙着写论文,处理毕业的事,这几个月以来瘦了不少。
尽管她每天都想方设法给他做好吃的,他仍然瘦了不少。
她有些烦躁地抓抓头,然后给谢昶发消息:【阿昶,中午想吃什么?】
收到常善善的消息时,谢昶正从医院里出来。他回了她的消息后,坐上车。
他坐在驾驶座上,静默许久。慢慢地,他的背脊弯曲下来。他将脸埋在方向盘上。
“情况完全没有好转,病情反而越来越重,我早就说过,治不好的。”元婉枝鬼魅的声音突兀地出现。
谢昶忽然抬头,神色坚毅,“我会治好。”
“一定会。”
他闭目许久,随即开车离开医院。
……
常善善:“今天下午就不出摊了。”
“累了?”
常善善点头。其实她还好,每天摆摊摆三个小时,也不是特别累。主要是她觉得他累。她不想让他跟着去出摊了。让他别去,他非要去。
无法,她只能不出摊。这样他就不用跟着去