34. 猪头肉春饼3 这是家乡的味道(3 / 4)

水,刚站起来,就见朱小冬走了进来。

“杨老师,你要出去啊?”

“是啊,朱小冬你怎么过来了,是数学有什么问题?”杨老师放下水壶说道。

朱小冬这学生以前不太爱学习,成天吊儿郎当,可最近住校后对学习努力许多,他倒是挺高兴。

朱小冬摆手道:“不是的,老师,我买了份饭,请、请您吃,谢谢您帮助我学习。”

朱小冬头一次正式送人东西,说的有点磕磕绊绊。

但看到朱小冬手里饭盒,杨老师还是明白了学生的意思。

他有些感动,但他不能收学生东西,正好他这时也饿了,就问是什么东西。

得知是猪头肉春饼,他点点头,接过饭盒,然后给朱小冬拿了五块钱道:“老师谢谢你,但不能白要你东西,这个钱你收着,以后不用这样,你认真学习,老师说法很高兴了。”

朱小冬不想收钱,推让两下见老师坚持,他只好作罢。

保证以后一定认真学习后,他就出去了。

杨老师把饭盒放桌上,打开外面包装袋,露出塑料饭盒。

饭盒透明的,从外头可以看到码的整整齐齐的猪头肉和一小摞春饼。

他家是d省的,家乡那边立春也会有吃春饼的习俗,猪头肉也是他们那边人比较爱做的。

他小的时候,他妈经常会做春饼,薄薄的春饼,夹上豆芽菜、韭菜、粉丝等炒在一起的‘合菜’,卷起来一咬,别提多好吃了,是他儿时最香的记忆了。

后来到这边上大学,又留在这边工作,已经很少吃到妈妈做的春饼了,现在看到这春饼,他倒怀念起妈妈做的春饼了。

打开盒子,猪头肉的肉香与春饼的面香混合着扑面而来,立时勾的他胃里馋虫冒了出来。

猪头肉还有些温度,不像以前吃过的冷吃猪头肉,炖的似乎也十分入味,用筷子一戳就知道熟烂了。

他妈以前也炖过猪头肉,不过闻着没这个香味这么冲,这学生不知在哪买的,看来厨子用了不少香料。

不过用再多香料,在他记忆里,仍觉得妈妈做菜的味道是最好的。

他先夹了块猪头肉放嘴里,然后就愣住了。

猪头肉入口即化,肥而不腻、瘦而不柴,虽炖的酥烂,但口只感却很软弹。

真香!

他嚼着嚼着就眯起了眼,这、似乎比他妈做的好吃多了。

他赶紧又扯了块春饼到手上,春饼烙的薄如蝉翼,扯下来时居然可以透光。

也比他妈做的薄了许多,这简直不可思议。

他熟练的将几块猪头肉放到春饼上,又夹了饭盒里做为配料的葱丝和香菜。

其实他不太喜欢吃香菜,不过现在他莫明对这卷饼的滋味期待起来。

放好后将饼卷起来,入口先是春饼被咬破,饼皮很软,但软中有着韧劲,吃起来十分筋道。

饼皮下是混着肉的清新香葱味,香菜被裹挟着一点也没有之前嫌弃的味道,而是变成了淡淡的香。

杨老师三两下就吃掉一个卷饼后,胃口大开,接下埋头吃起来。

正吃着,陈老师从食堂回来,“唉,食堂就剩点米饭和剩菜了。咦,杨老师你这吃的什么?”

“猪头肉春饼,要不要来点?”杨老师百忙中抬头回道。

陈老师看着那肉似乎挺香,想说要不尝尝,可杨老师说完就又埋头吃起来,实则没有让她尝的意思吧?

陈老师:“......,不用了,我吃饱了。”

杨老师没回答,只是点点头继续吃。

很快一盒猪头肉春饼就被他一扫而光。

连一片香菜味也没剩下。