加酱油调味。
但吃到嘴里还是会有股土腥味,所以他家很少吃鱼。
更何况是用来熬汤,她从来没喝鱼汤鸡汤这些,总觉得会喝一嘴油或是一嘴腥。
但现在她只觉得汤水入口鲜美,而且十分清香适口。
她才从单位赶来,因为下雨缘故,还骑的特别快,到店里时是挺累的,刚才连口水也没想起喝,就跟着一块忙活,现在喝到这口鱼汤,她瞬间觉得整个人都活了过来。
不知是不是心里作用,胃里面居然觉得暖融融的,特别好受。
连着喝了几口汤,这种感受就更强烈了,接下来她看到碗中躺着的整条鲫鱼。
鲫鱼被处理的非常干净,外表被煮的微微泛白,鱼身有的地方煎过的金黄色,鱼肉则细腻洁白。夹了口鱼肉放入口中,肉质十分松软细嫩,还微微带些回甘,也是一点土腥味也吃不出。
要不是今天她亲眼看到老父亲买鱼,她几乎不相信这是用本地河鱼做出来了。
汤鲜肉嫩,她一口汤一口肉,吃的浑然忘我。吃到最后只剩一根大大的鱼骨和一些小刺在碗中,要是刺不扎她,她恨不得将刺也吞下肚。
吃完这碗鱼汤,刚才的疲累一扫而空,她以前一直觉得鲫鱼汤是给产妇喝的,但现在才明白都老父亲所说的补一补是什么意思。
这一刻,她于对老父亲刚才的关怀有了实感,瞬间觉得眼眶有些湿意。
她忙低头掩饰,有些不好意思,赶紧拿着碗要去厨房洗。
但有客人拦住她问:“大侄女,什么味道,好喝吗?”
“大志媳妇,要不你让你爸卖我们两碗吧,我们也想尝尝味道。”
“老海头,卖我一碗,我出双倍价。”
“你这人怎么哄抬市价,显你有钱是吧。”
海连敬刚才把林志刚喊进厨房喝汤,听到说话,他端着个碗也在喝鱼汤,喝了一口才回答客人们,“这鱼就是自家喝的,没打算卖。”
大家就纷纷劝,“那两桶得有十几条,你们一家子怎么喝的完。”
“就是,我们不吃鱼也行,只喝汤也行啊。”
没办法,汤实在太鲜了,一群新老顾客有些流口水。
海连敬觉得他们说的也挺有道理,只好道:“行吧,那我把剩下的也都炖了,五块钱一碗。”
他说的五块钱一碗自然是带一条鱼的,不是只卖汤。
他又补充句,“人多鱼少,你们抽签吧。”
众人:“......。”
从没听过要抽签吃饭的。
林得福也在抽签的人之中,他昨天看过那美食,哦不对,是民生节目的工人们午餐,就觉得自己做的简直像猪食,而且猪都不吃的程度,打了无数电话到电视台,今天才知道这小饭馆居然在城外村子里。
当时他就觉得有些荒谬,他在电视上看到的菜,绝对是大厨做的。
他虽然没啥见识,但活到这把岁数,也吃过不少饭店,尤其是这半年他老伴去了,他又有退休金,更是大小饭馆吃过不少。吃过这么多地方,他总结出一个规律,小饭馆饭菜好吃也是有限,浓油赤酱味道是不错,但吃多了会腻。
好的大厨全都在大馆子,他们可以把清淡的菜也做的很好吃,总之是家里做不出的味道。
但大饭馆没法经常吃,钱包不允许。
小饭馆吃多了他身体也受不了,前阵子吃了一阵小饭馆,结果高血压高血脂就来了,弄得儿子媳妇带他去看大夫,还严令禁止他再去饭馆吃饭,这才有了儿媳要两处奔波给他做饭。
他见地址,就打消了去尝试的念头。
可是在早上又吃了一顿自己煮的猪食后,他觉得一把年纪还像年轻人一样草