159. 盛夏之际 四味食摊(2 / 5)

来帮忙的谢灵,还有偶尔能搭把手的冷嘉平,再加上她自己,也只能是勉勉强强揽下旅院的一应招待与杂活,若旅客再来多几个,那就真的是支应不住了!

临到通天燥热、蝉鸣烦扰的盛夏之际,去年初春在翠浓学堂进学的一批艺堂学子,也顺利升为学姊,进入无师堂继续学艺了。

谢灵因学得快,又勤勉,紧赶慢赶终是赶上了众人的进度,一起顺遂入了无师堂。

而从盛夏时节开始,她们这一拨学子便要开始准备实践课业。

擅长做面食的冯若齐、擅长蒸法的倪飞并几个相熟的同窗们,在初夏时便合计着做实践课业的去处,她们几个的厨艺水准都不低,在审慎考量了一番后,便准备在藕眠巷合力承办席面。

惜膳堂里厨艺水准最高的盛天晶,也早早找好了实践课业的去处。她主动登门清蕸乡的几户富贵人家,应聘了帮厨之位,去之时还带了自己做的几样糕点,听说主人家吃了很是满意,当即便将她留用下来了。

而常常与她一处的宣苹,就没有这个本事了。盛天晶本想带着她,让她做自己的帮手,宣苹脸皮厚是厚,但也知道自己的厨艺稀烂,做出来的东西只是勉强还能入口,若跟着盛天晶去帮厨,没帮到她却还害了她,那自己的罪过可就大了——于是,本着从小一起长大的友情,宣苹生平头一次痛下决心,她绝对不能拖累阿晶!

然后,她就来抱谢灵一干人等的大腿了。

谢灵此时还没想好要做什么,但已深入了解实践课业的三种选项。这三种之外,其实还有很多厨师能做的活计,比如酒楼帮厨、点心铺子的师傅、粥铺、食铺等等各种跟吃沾边的地方,厨师都能以其为生。

但实践课业最根本的一项规定,便是要由学子们凭借自己的厨艺来招揽食客,像是倚靠各家酒楼、食铺等招牌来招揽食客的行径,一概都被列为坐享其成,而非靠展现自己的厨艺成果才做成的实践课业。

所以学子们日后的生存之道虽有很多种,但眼下就只有这三种可选。

谢灵正想着该选哪一种的时候,晏绍和赵闻玉也在发愁,但她们发愁的不是该选哪一种,而是自己无论选哪一种……都行不通。

晏绍满打满算学了一年厨艺,基本功学的潦潦草草,与赵闻玉一直是整个学班的吊车尾,就连谢灵这个半途的插班生,自己本身的厨艺都与她们大差不差,等认真学了一段时间后,各方面的基本功就显然超越了她们。

而晏绍的厨艺还比谢灵的多出一个不可忽视的缺陷,那就是所做各种菜品的味道都极淡,作为食客偶尔染病体虚时吃一次还好,若长时期吃下去,只会觉得嘴里愈发寡淡无味,简直了无生趣了。

赵闻玉的厨艺就更一言难尽了,她不但是基本功差,对菜品的审美也剑走偏锋,所喜之味都不是常人所能接受的,如果非要用一个词概括她做的菜品口味,那就是十足的怪异。

这二人之中的晏绍虽嘴硬,在厨艺上并不服气其她人,但也知道仅凭她一个人的厨艺,是很难顺利完成实践课业的,所以一开始便想着跟人搭伙;而另一个赵闻玉的想法就更直接了,她觉得一个人玩两年也太枯燥了,实践课业嘛,就是要人多一些凑在一起才有意思啊。

于是,她和晏绍头一次想到了一块去,颇为主动地找起了搭伙的同窗。但其她同窗们都是早早作出打算的,等她们去询问搭伙,其她人都已经搭好伙,纷纷忙活着接下来的各项事宜了。

晏绍一时挫败感浓烈,但让她去给同窗们打下手,强迫自己去做那些重盐的菜,她又难以接受,于是便暂歇了找人搭伙的心思。

另一头的赵闻玉却完全没有挫败之感,她也不想给别的同窗们打下手,于是纵览全学班,剔除了已经搭伙的那十几位,最终将目光落在了晏