他准备明天去小吃街摆一天摊，整个春节都没摆过摊，现在抽出空就可以安排上了。

听说他明天要去摆摊，严蕴立马就开口问了，“老板，明天吃什么？”

钟意想了想说：“打算做个腊肉箜饭，加一个冬瓜海带汤。”

腊肉箜饭，一听这几个字，严蕴脸上的笑容都明显了几分，明天有口福了。

“老板，用你自己做的腊肉？”

过年时，钟意给员工发的新年礼包里就有腊味。

严蕴带回了家，得到全家人一致好评，后面吃完后，还馋哭了两个小孩儿。

钟意摇头：“不是，家里腊味不多了，要留着自己吃，不够卖。”

虽然去年看着买了那么多猪肉，但火腿还不能吃，还灌了很多腊肠，真正做成腊肉的也没多少。

过年时候亲戚朋友送一送，再加上发新年礼包，家里也只剩七八个腊肉了。

“行吧，”严蕴的期待少了些，毕竟食材上有差距。

不过还是追问了句：“只做这两样吃食，没有小吃吗？”

他一问，钟意便笑了，“还真有，麻辣兔头。”

明天晚上宵夜摊会正式开卖手撕烤兔，烤兔只撕身上的肉，用不着兔头，正好兔头他可以拿了卤了卖。

严蕴还没吃过兔头，让钟意给他留一个，尝尝看。

“可以，明天你们来拿午饭就是。”

既然明天要摆摊，那今天就要把腊肉买回来。钟意开车从钟记离开，去市场和超市都转了转。

那些腊肉的具体味道如何他还不知道，便多选了几家准备带回去尝味道，确定好了再让送货。

回到家，严蕴打来电话。

“老板，有件事忘说了，关于手撕烤兔视频拍摄授权的事。”

钟意问：“人已经定下了吗？”

宵夜摊现在有个外号，网红圈造神者。

所以现在越来越火，也越发受网红们喜欢，这不，又有人想来拍手撕烤兔了。

手撕烤兔其实很难再给这些主播们创造多大的热度了，吃杀猪饭那天的直播，看过钟意做手撕烤兔的人就上百万，直播画面更是剪辑发得全网都是。再拍一次，可能顶多就是个热播视频，成不了爆款。

钟意觉得是没必要再拍的，但架不住这些主播们还是想试试，纷纷联系公司这边报价。

严蕴道：“定下了，一个比较资深的美食主播。”

钟意：“如果对方确定要拍的话，就拍吧，合同签好就成。”

“老板，你就不怕，是一个试探者，想让造神者跌落神探？”从知道宵夜摊要开始卖手撕烤兔开始，网上就已经在猜测下一个要红的主播是谁了。

不过就像钟意想的那样，很多人都分析过，这次手撕烤兔能不能再次造神，如果不能，那宵夜摊这个造神者的称呼可就名不副实了。

钟意笑了声，“本来也是不神。”

“这对我们来说也只是个外快，不是一定要赚这笔钱的。”

严蕴觉得很有道理，“好，我让对方明天过去。”

挂断电话，钟意在家测试起了腊肉。

晚上，钟家人晚餐就是腊肉炒各种配菜，让全家人测评。

最后选了一家在市场上买到的，钟意给老板打了电话，定好数量，一个小时不到，老板开车给送了过来。

钟意本来想去找婶子们明天来帮忙切下腊肉的，姚淑芳拦住了他，“都忙得很，哪有时间帮忙。”

村里最近忙得热火朝天的，连八段锦都不打了，确实没空给钟意帮忙。

行啊，钟意想，幸好就做一饭一汤和一个麻辣兔头，汤简单，冬瓜切好跟海带一块儿煮就好，完全不