嗐！苏锦宁双手叉腰：过去的她太过迁就食客，而如今的她决定要做一个恶毒店家，不能再迁就买家们的想法！

等等？苏锦宁突然有了一个点子。

比如她可以放个椪糖饼挑战，凡是挑战成功的能够买到隐藏美食！？普通限量的菜色可以像以前一样按想法选择，隐藏美食可以放些食材比较复杂或者做法复杂，又或者自己尝试做的美食？

自己简直是天才！

苏锦宁心情好了，去厨房的时候也是蹦蹦跳跳的。

虽然还没确定好明天的菜色，但是苏锦宁打算先来尝试下做椪糖饼。

椪糖饼的材料很简单：糖、小苏打。

另外……还得有模具。苏锦宁在家里翻箱倒柜也没翻出饼干模具，最后只能拿出手机，点个跑腿买份模具。

等跑腿送模具的时候，她则在捣鼓椪糖饼。先找出一个大铁勺——做蛋饺的那个大小就挺合适的，然后苏锦宁将砂糖倒在里面，用最小火慢慢将砂糖融化。

每一次都要注意砂糖的变化。

就比如颜色不匀称的时候要将大铁勺拿开再搅拌，一定要一直搅拌别偷懒，还有一定要注意放小苏打的时间和量，毕竟是在做椪糖饼，而不是在做卡美罗（糖糕）。

将做好的溶液倒在盘子里，趁溶液不备直接压它，就能得到一块圆润的椪糖饼。

同时饼干模具也送来了。

作为一位‘仁慈’的老板，苏锦宁很快便选择好图案。

放心，都是非常简单的。

比如带有分叉鹿角的小鹿、比如带有大大耳朵的兔子、又比如带帽子的雪人啦、带拐杖的姜饼人啦、精致美丽的小花花啦……保准让每一个玩的食客都能很快乐！