148. 第一百四十八章 榆钱饭。(2 / 4)

己的食欲,双眼都闪闪发光的了。

看着就好好吃啊!

食客吞了吞口水:“这香椿味道,实在是让人受不了!”

“这是特别招待日的菜品吗?”

“还是下周上的新菜?”

“我好久没吃到苏老板做的面条!”

“说起来云吞面真的是一绝……”

“牛肉面才是!”

“不不不,炸酱面才是!”

“错错错,后面做的燃面才是!”

几名食客叽叽喳喳的说着话,满眼都是香椿面条。可惜苏锦宁残忍且无情的关上窗户,冷酷的表示:“我这只是在试菜而已,还不一定呢。”

食客们发出一声哀叹。

他们巴巴的立在窗户边,嗅着从缝隙里飘出来的香椿味道,只觉得肚子咕咕直叫。

还有食客不死心的继续敲窗。

他们厚着脸皮询问:“苏店主,我们帮你来试试味道呗?”

“苏店主一个人肯定吃不完!”

“咱们来帮忙吧”

旁边的包子铺老板娘都被都笑了。

只可惜食客们的诡计没能成功,眼见卫家小馆的橱窗紧锁,里面的苏店主没有半点反应,几名食客那是一步三回头,心不甘情不愿的离开。临走前他们还在念叨着:“要不……咱们也去买点香椿尝尝?”

“嗐!好歹做个香椿炒蛋吧qaq”

“也是……香椿炒蛋也不错。”

“嗐……不知道那碗香椿面是什么滋味?”

苏锦宁手持筷子,熟练的拌匀面条。

面条、肉丝、黄瓜丝和蛋皮丝交织在一起,再配上浓厚的香椿酱。

哧溜一大口面条塞入嘴里。

入口的瞬间,浓烈的香椿味道瞬间席卷口腔和鼻腔,整个身体都仿佛被香椿彻底侵占。

香椿之下,还有别的味道在涌动。

苏锦宁眯着眼睛,感受着酱油汆的突袭。花椒淡淡的麻香渐渐涌入,并毫无凝滞的融入香椿酱的味道之中,酱油的淡淡咸香更是进一步激发香椿的味道,醇厚浓郁的香气让人欲罢不能,就连苏锦宁都忍不住加快动作。

面条哧溜哧溜的涌入嘴里。

可惜面条是用机器做的,要是换做自己手作的面条,想来味道会更好。

同时苏锦宁也冒出别的想法。

要是香椿不打成泥,做成浇头配上辣椒酱会如何?苏锦宁脑海里组成成各种味道,随即忍不住吞吞口水。

有点想吃了呢。

可是肚子已经有些饱了。

苏锦宁打了个饱嗝,懒洋洋的瘫在椅子里。

她看了眼桌上摆着的一堆野菜,有点点苦恼:“还有这么多野菜呢……”

荠菜可以留着做豆腐荠菜羹。

紧接着,苏锦宁的视线落在榆钱上。

榆钱看似是薄薄的叶子,实在是榆树的果实。

一瓣瓣连接在一起的果实,就像是一串串悬挂在枝头的铜钱,因此才有了榆钱的名字。

榆树在北城里多见,苏锦宁见着也不陌生。

她伸手捞起一把翠绿的榆钱,榆钱的手感软绵绵的,嫩呼呼的,放在嘴里还能尝到淡淡的甜味。

至于做熟的吃法嘛……

苏锦宁能记起的只有文章《榆钱饭》里的内容:“小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。”

做法便是榆钱饭。

苏锦宁将榆钱一片片摘下,全数用清水冲洗干净,沥干水分,然后在榆钱里倒入适量的玉米面。

搅拌均匀以后,直接上锅蒸熟。

时间也不用很久,不过三到五分钟