□汁的美味是老少皆宜的美食。只是随着商业化，越来越多的饭店或是贩卖的冷冻成品，或是用冷冻虾肉，好吃的虾饺皇变得越来越少。

邵厨细细看着虾饺的模样。

虾饺面皮带着油润的光泽，粉红色的虾仁在其中若隐若现。

从外观看，是满分。

最重要的是味道——邵厨将虾饺放入口中，登时眼前一亮：“嘶……这不是李厨的手法。”

“这个也有区别？”

“每个厨师的习惯不同，跟的师傅也不同。”邵厨回答一句，而后专心致志继续咀嚼。

“虾够新鲜，肯定是早上刚刚处理的。”

“里面的虾泥搅打得特别到位，胶质全部打出来了。特别好的是这个味道，调料不多偏偏味道就是出来了，厉害。”

再来是干蒸瑶柱烧麦。

烧麦长得造型就很别致——除去如果花瓣般的面皮以外，上面还摆了蟹籽和青豌豆做装饰，宛如一朵朵白色小花在蒸笼里绽放。

邵厨夹起一块，放入口中。

他挑了挑眉，笑道：“这就是李厨的手法，和我以前吃到过的一模一样，好看又好吃。”

再来是豉汁凤爪。

邵厨先拿勺子舀起汤汁看了看，又夹起一颗花生尝了尝，最后夹起一根鸡爪放在口中。

他脸上含着笑：“这回是来对了。”

小董还来不及啊呢，就听到邵厨示意他尝尝：“赶紧尝尝，趁热吃。”

小董连忙应了声。

他夹起一块鸡爪也放入口中，轻轻一抿绵软的鸡肉与骨头彻底分离，鸡爪的q弹里带着豆豉独具特色的香味，满满的胶原蛋白黏在唇上，让人忍不住舔舐舔舐，唯恐遗留了半点美味。

豉汁独特的芬芳和鲜美不断溢出，肥润醇厚，深邃绵长的味道让人回味无穷。

小董跟着邵厨吃过不少好吃的。

粤菜馆里吃到的凤爪也有十余回，可吃到这一份鸡爪时，他瞬间觉得前面的都是渣渣！

“好吃吧？”

“好吃，太好吃了！”小董疯狂点头，要不是还在拍摄，他已经恨不得拿起筷子，将剩下的凤爪占为己有。

邵厨满意点头。

他看着豉汁凤爪，忽然有点唏嘘：“小董，你猜猜现在很多店家为什么爱做鲍汁凤爪？”

小董深情凝望豉汁凤爪：“嗯……”

久久得不到回应的邵厨看向小董，然后面无表情的操起筷子，啪的一下打在身上：“说。”

小董嗷的一声。

他龇牙咧嘴的同时努力思考：“嗯……因为好吃？”

“你觉得豉汁的不好吃吗？”

“…………”小董立马不敢说话了。

邵厨又夹起一根鸡爪：“原因其实是鲍汁听起来价格更昂贵，只是一来不用工业化制作而成的鲍汁，而是真材实料自己熬制的鲍汁比较少，二来实际上鲍汁并不适合爪。”

邵厨点着头：“做得正宗，不错不错。”

小董美滋滋的接话：“那……我能吃了吧？”

邵厨嘴角抽了抽：“吃吧吃吧。”

三道菜刚刚吃完，服务员又送上皇冠蒸饺、手拆蟹肉小笼包以及脆米海鲜泡饭。

造型别致的皇冠蒸饺、如翡翠般亮丽的渐变色小笼包，色泽橙黄香味扑鼻的海鲜泡饭，三道菜刚上来就让人眼前一亮。

“手拆蟹肉小笼包？怎么弄了个绿皮？”

“或许是清淡口的？”小董下意识回答。

邵厨不以为然，手持筷子夹起一颗。

薄薄的皮衣一咬就破，里面的汤汁又鲜又烫还带着辣味，呼的一下直冲食道。

嗬！