第46章 第一块腊肉(3 / 3)

都是肉食动物,每天要吃掉近百公斤的肉,一个月就能吃完库存的三分之二。

肉干和香肠被赵飞宇放弃了,风干的肉干现在是没有条件做,肉挂在外面还没有被风干先被冻上了。香肠则是做起来太麻烦,还要处理肠衣一类的,一旦调料配比不对,还有可能没过几天就臭了。

熏肉做起来倒是不麻烦,但要把肉做成腊肉,他就必须尽快把家里的盐给提纯了。腌制食品虽然不能多吃,但现在做一批,以后偶尔吃一些,增加菜品丰富程度却不错。

气温回升很快,大概在三月中旬每天的最高气温就会回到零上。他只有一个月的时间去解决这些肉的储存问题了。

赵飞宇把全家的鸟都召唤起来,宣布:“现在有件非常严肃且严重的事情要告诉大家!家里的肉如果再不处理,一个月后就会坏掉,所以我们要齐心协力,在最后的时刻攻克这个难关。”

众鸟十分积极:“我们会努力吃的!”

赵飞宇:“吃当然是要努力吃的,吃不完的,我们也要想办法把它用别的方法储存起来。”

众鸟反应平平:“吃不完就算了吧,坏了就留给食腐动物。”

赵飞宇:……

阿三甚至安慰赵飞宇说:“旧的不去新的不来,春天猎物会更多更肥,我们不会缺肉吃的,飞宇你不要为这些肉难过。”

赵飞宇头秃,差点忘了这群原始鸟以前就是这样过的,有时候肉还没坏就要让给其他猎食者,坏了的就更不必说,早就习以为常。要是山雀们知道他要用盐做腊肉,说不定对盐的心疼会胜过保存肉的欣喜。

他觉得自己也要改变下思路,不能从储存的角度说,要从别的方向达成目的,比如:“吃不完剩下的肉,我想主要做成熏肉,少部分做成腊肉,熏肉你们已经尝过,很香的对不对?”

众鸟点点头,忍不住吞口水。

赵飞宇:“如果腌制之后再熏,会更香呢。”

更香!众鸟:“那我们去做熏腊肉吧!”