这个季节水果汁就不要想,能做的只有简版酸梅汤。
唐启阳做午饭时,徐兰用之前就买的乌梅和甘草,自家晒的山楂干片洗一洗放进大陶锅里煮水,煮约一个小时后停火放点糖,过滤渣渣倒回大陶锅,盖回盖子,端到室外冻涼。
中午没有再吃火锅,唐启阳炒个回锅肉,肉片炒年糕(加蒜苗),炒菠菜。
午饭后徐兰和唐启阳为下午的烧烤做准备,鸡杀好时已经斩块腌制,两条五花肉切片腌制,两条鲤鱼处理清洗干净用调料香料腌制。
土豆切厚片泡水,白馒头切片抖点碎末,白菜洗干净切长条。
晓风五姐妹休息一会起来,就拿竹签串肉丸鱼丸,串鸡腿鸡翅鸡肉,串馒头片,串土豆片、白菜条……
来玩的小姑娘们见她们忙活就去别的地方玩。
担心姜家父子吃不惯馒头,徐兰煮一大锅白米饭,剩下明早炒饭。
他们忙活时姜建华父子到来,他家老二太小,许秀丽母女没来。
唐启阳去招待姜建华,姜楠和姐姐们玩闹,一起串串。
今天天气晴好,出太阳风也小,三点出头,唐启阳和姜建华在院子里用泥砖搭建长条烧烤炉,夹木炭进去铺在底下,点火生火。
徐兰把饭桌搬到院子里,和孩子们把烧烤食材搬到外面放。
炭火烧红,唐启阳把鸡腿鸡翅鸡肉,九串五花肉搁在上面烤,姜建华坐他旁边一起烤。
徐兰把装酸梅汤的大陶锅端来,进厨房拿九个碗出来舀酸梅汤,孩子们围着烧烤炉子盯着肉串不放。
姜建华笑话儿子:“楠楠,你口水流出来了。”
姜楠擦一下嘴角,看向晓雯说:“五姐,你也流口水了。”
晓雯掏出小手绢擦完口水理直气壮地说:“你流的比我多!”
姜楠:“我比你小!”
一会,肉类在炭火炙烤下散发出诱人的香味,六个孩子的眼睛直了。
姜建华翻着五花肉串笑说:“这香味大人也顶不住,我快流口水了。”
唐启阳看五花肉的颜色和他说:“五花肉切得薄,熟得快,你来看鸡肉,我涮点料。”
“好。”姜建华应声站起来到一边。
唐启阳拿小刷子在五花肉刷子调的烧烤酱,香味更浓,油滴在炭火上滋滋地响。
孩子们盯着肉串不放,一会,唐启阳拿起肉串分一人一串提醒孩子们:“很烫,吹一吹再吃。”
“好!”孩子们拿着肉串相继应。
徐兰接过咬出一片肉,一个字,香!
孩子们吹一吹咬下一口肉,瞪大眼睛,烤肉好香好好吃!
姜建华尝过后向唐启阳伸出大拇指,唐大哥够意思,用这么好的东西招待他们。
唐启阳笑笑,不怕烫的他两口就把四片烤肉吃完,拿两条鲤鱼烤上,翻着鸡腿鸡翅鸡肉,准备涮酱。
一会,两个不大的鸡腿分给姜楠和晓雯,两个鸡翅根分给晓岱和晓婕,两个鸡中翅带小翅分给晓风和晓语。
三个大人各吃一串鸡肉,也很香。
吃完烤鸡吃烤鱼,吃完烤鱼吃烤各种丸子,烤土豆片,烤馒头片,烤白菜,没有吃过烧烤的晓风五姐妹和姜建华父子大开眼界。
烤五花肉和烤鸡肉、烤鱼、肉丸香极了!
烤土豆片居然也很好吃,馒头烤得金黄撒点细盐,咬一口,外酥里软,简直了!烤白菜和喝酸梅汤解油腻……
这是神仙饭菜!
姜楠吃完一块金黄的馒头和唐启阳说:“启阳伯,我做你家儿子吧。”
唐启阳笑说:“我可不敢和你爸抢儿子。”
姜建华笑:“拿去,拿去,这儿子送给你了。”