待炉子的这几日,阮胭也没闲着,已经开始做火锅底料。
因着辣椒的辣度比茱萸辣了太多,第一批火锅底料她并没有放太多辣椒,免得客人吃了肠胃不适,还以为她家吃食有问题呢。
甜姐儿他们几人自然成了阮胭的小白鼠,这几日大家吃的都是火锅,只是每日的汤底略有不同。
经过几天的调整,阮胭确定了火锅底料的配比,以香为主,辣味为辅,等这里的人渐渐适应了辣椒之后再研究新的底料也不迟。
反正辣椒这东西如今也就只有她有,不怕别家抢了生意。
万事俱备,只等萧大将军有空,到时以火锅为主,请他品尝一下新店的主打菜。
第39章 油盐粥
自打秋老虎收起威势之后, 天气日渐凉爽起来,早起衣衫穿得薄了些还会冻出一手臂的鸡皮疙瘩,再用井水洁面时已不似夏日般畅快, 而是会被凉得一激灵。
今日晨起还下了一场秋雨,似乎将夏日的炎热彻底洗刷了去,雨下得不大,被带着寒意的秋风一吹, 更显得淅淅沥沥,沾到人的脸上好似银针轻刺, 让人不舒服地皱了眉头。
“今儿个天气凉了, 都加件衣裳,可别染了风寒, 汤药苦着呢。”阮胭洗漱之后回屋加了一件薄衫, 朗声提醒众人道。
“晓得了, 姑娘放心吧。”
因着天气骤凉, 今日的辰时便煮了热粥伴小菜吃。
粥里放了些青菜, 加了少许猪油和精盐,叫做油盐稀饭, 是以前阮胭去农家乐时,一户农家老太太做给她吃过的, 滋味很是不错。
米粥浸了油脂更为滑腻爽口, 青菜微甜, 与那淡淡的一点盐味更是相得益彰, 再夹一筷子脆爽香辣的腌瓜小菜, 其滋味与浓油酱赤的大菜也不遑多让。
众人满足地饱餐了一顿, 便又准备起店里的朝食来。
虽说今晨下了一场秋雨湿了道路, 但做工做活的人们可不会因为这点小插曲而在家中歇息, 照样是要上工的。
“今日天凉,那油盐粥多熬点,给客人们都送一碗,暖暖肠胃去去寒。”阮胭去厨房叮嘱了一句。
来往的客人大都是熟客了,一碗粥不值两文钱,也算是客人们照顾生意的赠品了。只不过别家赠小菜,她家赠米粥罢了。
店里的生意如今不需要她操心,甜姐儿叶昭他们几人顾得过来,因此用过早食后阮胭便坐到了大堂里的老位置,靠着窗棂看着来来往往的路人兀自出神。
火锅底料调配好了,炉子也打好了,食材的供应商也找好了,就是这投资人忽然没了踪影,已有好些时日未见,不知是不是军务过于繁忙,脱不开身。
眼瞧着天气渐冷,正是开火锅店的好时候,大寒天吃上一顿滚热又香辣的火锅,能热出一身薄汗来,最能祛除骨子里那一点寒气了。
而且火锅这东西,最适宜三五成群的一起吃,不仅吃的菜和肉的种类更多,也更热闹,火锅嘛,吃的不就是那个氛围吗。
店里的客人来来往往,耳边是略显嘈杂的交谈声,屋子里因着有人,倒是多了几分热气,阮胭下巴靠在小臂上,吹着微凉的秋风,听着渐渐远去的背景音,眼皮子开始打起架来。
还未等她打个盹儿,耳边便响起一道熟悉的声音,“阮小娘子昨夜未曾睡好?”
嗯?这是……!
听着这声儿,阮胭的那点瞌睡一下子就飞到了九霄云外去,坐起身看向身旁熟悉的人,扬起一个热情地笑,“萧大将军,好久不见。”
萧珩被她这个笑晃了眼,唇角也弯起了一点不易察觉的弧度,“近日军中事务繁忙,不曾有空。”
阮胭了然地点了点头,果然是被军务绊住了手脚。
不过