先前做的那道“玉蝉羹”是小家碧玉,那这位丁郎君做的菜便是将门虎女了。
看了一会儿,叶昭收回视线,平静地继续做着自己的菜。
她与那位丁郎君擅长的菜式不一样,口味自然也大有不同,没什么好比较的。
丁文兴下入豆腐后没有翻炒,此时翻炒会破坏豆腐的形状。
等中火煮上一盏茶的时间,倒入之前炒好的肉沫,用淀粉调水勾芡,再翻炒均匀。
这时,便可以出锅了,装盘后再撒上葱花。
不错,麻辣香气浓郁,色泽红艳,其间还有翠绿点缀,并不单调,豆腐形状也完好。
丁文兴看着做好的麻婆豆腐,眼里流露出满意的神色。
叶昭和丁文兴两人在厨房做菜,香气从厨房飘到院子,再从院子飘到阮胭的屋子。
奔走了一上午,早晨忙着做早食生意,也没吃什么东西,阮胭早已饿得饥肠辘辘,此时闻到饭菜的香味,哪还躺得住?
阮胭望着房顶叹了口气,无奈地从床上坐起来,愣怔了一会儿,才穿鞋走了出去。
蹲在院子里洗菜的叶嘉玉见阮胭从屋子里走出来,放下手中菜,行礼道:“主子好。”
被一个同龄人叫主子,阮胭一时之间还有些不适应,不自在地咳了两声。
“不必多礼,以后都是自家人,你跟着甜姐儿喊我‘姑娘’便是。”
“诺。”叶嘉玉低眉应道。
阮胭见他独自一人在院里清洗食材,也不意外。
早先她去买人的时候,陈娘子就跟她说了,这叶嘉玉不通俗务,全赖叶昭照顾。
见这少年人眉眼之间有几分惶惶不安,便知他是担心自己什么也不会,通不过考验,不仅自己会被遣送回去,还会连累叶昭。
美人露怯总是更容易让人心生怜惜,此时的阮胭便是如此。
“你这菜洗得不错,很干净。”阮胭想了想,憋了这么一句夸奖出来。
她总不能说,因为你长得好看,你妹妹也能干,所以我根本没想把你送回去这种话吧?
听到阮胭的夸奖,叶嘉玉呆呆地眨了眨眼,又低头看了看自己洗好的菜。
主家小娘子这么说,应该是不会把他遣送回去的意思吧?
“多谢主……姑娘夸赞。”叶嘉玉难得笑了一下。
美人一笑,更生风情。
阮胭博得美人一笑,心情也颇好,笑盈盈地往厨房走去。
此时,厨房里做菜的叶昭和丁文兴正准备将最后一道菜盛出锅,见阮胭出现在门口,更是加快了动作。
主子都来厨房催了,定是他们动作太慢,饿到主子了。
“主子恕罪,饭菜马上就好。”叶昭盛出菜后,对着阮胭请罪道。
厨房的案板上,放着叶昭和丁文兴做好的菜。
一半清淡精致,一半麻辣鲜艳。
看来两人的做菜风格迥异,不过这也是好事,等酒楼开张,菜品就更丰富了。
预留了一部分饭菜,等吃过午食后给种地的甲士们送去,阮胭才招呼起人来。
“没事,甜姐儿、叶嘉玉,过来一起端菜,开饭了。”阮胭朗声吩咐道。
甜姐儿一直在厨房里给叶昭和丁文兴两人烧火,小脸儿熏得通红,还一直被饭菜的香味折磨,此时听得阮胭的话,如闻仙音。
终于开饭了!
叶嘉玉也从外面走了进来,几个人一起,跑了两趟就把饭菜都端到大堂了。
以前酒楼里只有她跟甜姐儿两个人,在大堂里吃饭时,总觉得空荡荡的。如今多出几个人来,总算是热闹了些。
望着满满一桌子的菜肴,阮胭心下满意,面上也带了几分出来。