心,下次我一定来!”大妈被哄得高兴,已经决定只要味道不差,就做他们家的回头客。
如此热闹、和谐的场景,看的祁同伟觉得自己是个局外人。
大妈一走,李俏俏便板着脸教训起弟弟来,“下次来客人,直接问人家要什么,别只顾着喊我,知道不?有的客人没耐心,一个不高兴直接就走了。”
祁同伟讷讷道,“我做不来你刚才那样。”
李俏俏耐着性子跟他解释道,“不是每个客人都喜欢那样热情的,你怎么舒服怎么来,不用考虑太多。我们敞开大门做生意,讲究和气生财,你只要和和气气地跟人家说话就行。没什么难的。”
祁同伟点点头,“噢,我知道了。”
李俏俏摘了手套,“那你忙,我看书了。”
祁同伟:……总感觉哪里不太对。
不过,李俏俏终究还是没能看成书,因为店里的蓝牙小音箱叮咚叮咚地响了起来,这表明有人在外卖app上下单了。
她昨天派发的传单上有店铺名称,在两个外卖平台一搜就能搜到了。
线下活动是到店任意消费送鸡腿,线上活动则是实付满30送一杯珍珠奶茶。
讲真,李俏俏一点也不担心今天的外卖会单走空。
一来,她对自家卤味的味道非常自信,昨天让祁同伟散出去的两大包,今天肯定会有回响。
二来,她花了3000块钱让外卖平台给她做为期半个月的广告推广。
所以,中午差不多快到11点半的时候,外卖订单就接二连三地来了,李俏俏看了看地址,好几单都是祁同伟那栋宿舍楼的,搞不好还是他的室友。
不过,卤味这东西,可以当零食,可以当下饭的佐菜,但正正经经买回去当饭吃的少之又少。
所以,李俏俏也只是忙了一小会儿,就又闲了。
她想了想,觉得大家点外卖本就是为了图省事,可点了卤味之后,还要去其他家点饭,就很不方便。
更何况,很多学校为了学生的安全,根本不让外卖送上楼,只能学生自己下来拿,如此,点了卤味再去别人家点饭,就要下来两趟,这大大削减了同学们点卤味小吃的积极性。
越想越觉得是这个道理,李俏俏决定下午去二手商品市场买个大点的电饭煲,再买一袋大米,以后连着米饭一起卖。
在她的指导下,祁同伟很快顺利出师,可堪大任。虽然依旧对各种营销技巧一无所知,但酒香不怕巷子深,只要不傻兮兮地把客人往外赶,就没有问题。
下午,李俏俏留祁同伟一个人看店,她去二手商品交易市场买电饭煲。
电饭煲这个东西本就不贵,更何况是二手的,经过了一番激烈的讨价还价,李俏俏花80块钱买了个10升的大容量商用电饭煲。
回去经过购物中心一楼的超市,又买了50斤大米,洗洗涮涮,加水煮上,正好赶上晚上的订餐高峰
到了傍晚,不论是到店的客流量还是外卖的客流量,都有明显的增加,祁同伟一个人已经忙不过来了。李俏俏观察了两分钟,便让他专心准备外卖订单,自己负责招呼上门的客人。
到底是个孩子,又是第一天干这个,见到有客人排队等候,一下子就慌了。对于本来还算熟练的工序,现在也变得手忙脚乱了,心理素质有待提高。
等用餐高峰期过去,李俏俏也跟祁同伟轮流吃起了晚饭。
这一层吃的很多,手抓饼、烤冷面、炸豆腐、肉夹馍、杂粮煎饼……他俩中午吃的杂粮煎饼,晚上试试吃烤冷面,喝的就喝自家的奶茶。
算下来,祁同伟这一天已经喝了四杯奶茶了,导致他下午和晚上总是频繁地往卫生间跑。
晚上的生意明显比