30、海胆炒饭(3 / 3)

挠:“难道你一天都把我当小孩啊?”说着手指点点葡萄酒瓶,大声地念出来:“酒精含量7.5%,我可以喝的!”

“来,吃个原味的炭烤生蚝配酒,滋味特别好。”辛真拿起一只没有蒜蓉的生蚝放到宫宇餐盘上。

“这才像话嘛。”

这招对宫宇似乎特别受用,他用筷子夹起生蚝送入嘴中,自己下海捞的牡蛎就是好吃。

辛真盛了一碗海胆炒饭:“三哥,你尝尝。”

海胆浓缩了海的精华,生吃极鲜,烹熟后又牵引出另一层热香。粒粒鲜黄的海胆粒,与同样颗颗饱满分明的米饭混在一起,融合变成温柔诱人的橙黄色。稻香与海味相逢,在舌尖幻化出甘甜清香,三哥细细咀嚼着碗中炒饭,似乎很喜欢这种原汁原味的烹饪方式。

他黝黑的脸庞有几分动容:“以前我阿妈是做海女的,也经常能捕捞到海胆,不过我们小时候很少能吃到,都拿到市场上换粮食了。我自己做了渔夫后,捞到海胆也习惯直接生吃,很难有心思再去烹饪,没想到这样炒饭也是蛮香的。”

辛真点点头。

宫宇吃了几吃生蚝后,给自己盛了满满一碗炒饭,夹一块牡蛎煎放进嘴里,感受着焦香之下的鲜甜牡蛎,牙齿咬碎外皮,伴有蒜苗的植物辛辣,牡蛎滑溜溜地畅游其中,特别爽脆鲜嫩。

“姐姐,你手艺比酒店大厨好。”宫宇竖起拇指。

辛真调侃:“牡蛎煎是街头小吃。”

宫宇舀一勺海胆炒饭,尝过之后继续评价:“我不管,就是比酒店的好吃。”

辛真笑着点点头:“这道确实是酒店会做的菜。”

两人一来一回地拉扯,落日完全坠入海中,第一天的综艺直播应声结束-

回到酒店后,辛真和宫宇搭乘电梯回客房,摄制组则要外出觅食。

刚出电梯,辛真看到一抹熟悉的身影穿过走廊,转眼不见,不知是不是太累了看岔眼。

“弟弟,你有看到刚刚那个人吗?”

“谁?没人啊。”

宫宇的注意力全在手机上,下了节目后,手机里的信息近乎爆炸,有母亲的,有圈内好友的,还有几个看了直播的老同学。

“没事了,早点休息。”

辛真刷开自己的房门,转头又问宫宇:“我看资料,你老家是海城的对吧?”

“嗯。”宫宇站在房门前找房卡。

“明天能乖乖地按时起床吗?我们去街上找美食。”

“行啊,不过要你来叫我起床。”

说完宫宇刷开门迈进去,关门前留下一句:“不准带摄影师!”