第73章 第73章(6 / 9)

青青好!”

“哎婷婷好久不见啊,咱先进去吧。”

“这牌匾就很有韵味。”冬爸爸看着店门口挂着的牌匾,“姜氏私房菜”五个字行云流水,典雅又透着洒脱。

一行人走进店里,服务台的服务员立马笑着招待:“欢迎光临,请问是有预约的吗?可以核销下。”

“嗯对,这个是收到的预约成功短信,哦对这是我的身份证。”冬青应道,拿出手机打开那条看了无数回的短信递给服务员看,又拿出身份证给服务员看。

服务员看完后在电脑敲了几下,核实确实有这么一桌,人和身份证也能对得上后,笑着说:“好的各位,我让同事领你们去包厢。”

旁边站着的服务员立即走出来笑着说:“各位请跟我来。”

冬爸爸他们跟着服务员走,眼睛也在打量着这边的环境,比较清幽淡雅又给人一种空旷感。中心的假山和树,还有流动水,无疑为大厅添了点清凉。

总共六个包厢,服务员领他们到其中一个门口前,推开门侧身说:“各位请进。”

冬青她们走进去,一张能坐七八人的圆桌,玻璃转台,冷气十足。隔间的是半透风不透光的面板,既保持了空气流通,又不会泄露顾客隐私。

服务员把四份茶具碗筷全部用事先准备好的茶水烫好,端放到桌面上,又询问:“您好,请问是现在上菜还是再稍等会?”

冬青坐在上菜位旁边,闻言笑着说:“现在上吧,辛苦啦。”

“不客气的。”服务员笑着应道,退出包厢后顺手掩上房门。

没了外人,包厢瞬间活跃起来。

冬爸爸:“这边装修环境还挺好的,古典雅致。”

冬妈妈:“服务员态度也挺好的,进店里后就有服务员给咱领进来,还备好茶水。”

冬青:“而且听刚刚服务员的意思,应该很快就能上菜了,这效率也太棒了!”

叶婷婷:“咱坐在包厢里也不会觉得很闷,隔板是透气的。”

说没几句话,包厢门被轻敲两下,服务员接连上菜,六样全齐,她颔首笑着说:“菜已经上齐了,请各位慢用!”

接着退出包厢虚掩上门。

包厢里四人都被这一桌子菜惊住,满是喟叹。

牡丹鱼如其名,整盘菜就是牡丹形状,三朵牡丹分列盘子左中右三个位置,花瓣是用鲜酥的鱼片摆出来的,蕊心点缀着胡萝卜丝,整体偏橙色。

三朵牡丹间连接着枝叶,是由黄瓜丝和芹菜叶摆成的。

梅糟香鸭中心摆着烧煮成酱色切好的鸭肉,四周围绕着十几只小鸭子。金黄蛋松作底,肉馅作身,还有葱花点缀眼睛,红辣椒装饰突出尖尖的嘴巴。

一阵香糟味若隐若现飘荡着,很香很醉人。

芙圆豆腐白嫩细腻,和寻常见的豆腐不同,反而有点像丸子,浓稠的酱汁撒在上面,红辣椒点缀其间特别有色相。

雪绵豆沙的话,一盘足有十几个,淡金黄色的外皮,鼓起来圆圆的有点像泡芙,看着就很松软。

佛手白菜则是一盘,白菜叶包裹着一团肉馅像丸子,中间切了四条开口露出里面的肉馅来,白菜包还露出个小尾巴来。整体看起来像紧握拳头的佛手。

菊花鸡汤反而是最精致的,单独成盅,一人一盅。盅碗外壁是深灰陶瓷色,上面有字画。再看里面的汤深黄飘着清甜香,鸡肉成丝,菊花点缀其中,还有香草天麻当归党参那些,看着就很营养滋补。

冬爸爸欣赏完后,见大家都光顾着拍照了,连忙提醒说:“大家先吃吧,待会凉了就不好吃了。”

冬妈妈满意地看着手机里的照片说:“这宫廷菜就是不一样,我刚看到这些菜品摆盘时总算明白以前宫廷里的