姜茶茶把菜品定下来后，等杨市派过来的店员到了那天，就去买了五斤海虾过来，教她们做菜。然后中午店员一起尝鲜。

杨市那边店长也给力，很快就找到了合适的供应摊位，就是从南边海域出船后捞回来新鲜送过来的。

前期准备全都确定后，等到十月二十八号，姜氏也提前发了预告微博：

【超级好吃的姜氏快餐店：大家期待已久的十一月限定菜品终于来啦——椒盐虾单点菜，外壳酥脆，肉质鲜香，不容错过！将于十一月一号同时在江杨两店上新，敬请期待图jpg.】