这片山上水土好?,又正好?赶上春天,李志兰天天都会挖些?野菜,吃不?完的?就留着?让苏棠带回去,给家里人尝尝鲜,或者在店里加个野菜炒鸡蛋之类的?时令菜。
温礼香和李章儒盼着?李志兰回城盼了这么多年,好?不?容易把小女儿?和女婿盼回来了,没多久两个人就住山上去了,说不?惦记是不?可能的?。
见苏棠每次从山上回来,都会带着?一袋野菜,温礼香坐不?住了。
听?说山上那?里还得开?荒呢,条件肯定艰苦,难道他们平时就吃野菜?
苏棠倒是解释过几次,说那?边没有那?么偏僻,村里也?有小卖部?,山下还有赶集的?呢,什么吃的?用的?都不?缺。
只是没有手?机拍照,只是嘴上这么说,老两口看不?到具体情况,还是难免担心?。
苏棠也?觉得李志兰他们辛苦,想着?做点什么能搁得久一些?的?肉食,给李志兰和林国庆送过去。
温礼香觉得这主意好?,这几天在家里便?开?始灌香肠,炸酥鱼。
明天正好?是礼拜一,这天晚上,苏棠炸了一锅小酥肉,准备明天给李志兰他们送去。
只有小酥肉,她还觉得不?太够,看到盆里剩下的?一大块五花肉,她忽然有了主意。
五花肉洗净,整块放入锅里,加姜片八角料酒,煮半个小时。
把肉捞出来,用刀切成寸许长的?小块,下面的?肉皮不?切断。
放盐,酱油,五香粉,孜然粉,辣椒粉,洋葱片等调料,再倒上油,抓拌均匀。
腌制好?的?五花肉下面包上锡纸,猪皮上用竹签扎出小洞,刷一层白醋,抹上厚厚的?盐粒,然后放进烤炉里。
烤十五分钟后,剥掉锡纸,刮掉硬邦邦的?盐壳,再烤二十分钟。
把烤得嗞啦作响的?五花肉拿出来,一股浓烈的?烤肉香味便?飘散开?来。
好?在这会儿?店里快打烊了,否则要是被顾客闻到这香味,肯定还要来抢着?买。
苏棠切下一块肉,分给赵胜男她们吃了。
赵胜男等人从没见过这样的?烤五花肉,只见这一整块五花肉已?经被烤成了焦褐色,尤其是那?猪皮,都烤得鼓起冒泡了,肥肉部?分则完全烤成了油,顺着?外层往下淌。
赵胜男完全是抱着?对苏棠全身心?无条件的?信任,才勇敢地尝试吃了一口脆皮五花肉。
酥脆的?外皮,浓郁的?香味,里面的油脂滚烫喷香,瘦肉成了肉干,肥肉成了油渣,越嚼越香,一吃根本就停不?下来。
赵胜男又是烫嘴又是香,嘴巴里咬得咯吱作响,冲苏棠竖起了大拇指。
“香,太香了!”
其他人也?都围了过来,你一口我一口,几秒钟就把那几块肉块分吃一空。
虽然量不?多,可是能把烤肉当零嘴吃的?,也?就是苏棠这样大方的老板了。
大家吃完了五花肉,开?始收拾东西,打扫卫生,准备下班了。
明天又是周一,又能放假休息了。
大家正说说笑笑的?,忽然店门一响,两个人冲了进来。
“还好?,她们还没下班呢!”
“苏棠!苏棠你在吗?”
听?到有人找自己,苏棠从桌子后面走了出来。
来的?人是一男一女,还都是熟人。
“姚红旗,冯丽丽,你们怎么来了?”
苏棠看了一眼挂钟,都快九点了,这么晚了,他们来找自己干什么?
冯丽丽看了一眼姚红旗,示意他开?口说。
姚红旗来不?及寒暄,直奔正题。
“苏棠,你听?说了没