一堆堆分好的粉丝,上面还单独编了号,每一堆粉条的形状颜色都有细微的差别,
等到他面前的大铁锅烧里的热水滚烫翻涌的时候,蔺清和又拿起放着粉条的木漏勺,把粉条放下去煮,并且再那里计算时间。
等到粉条都熟了以后,一堆堆粉条被放入一个个大碗中,蔺清和再放入简单油盐,放入酱油辣椒酱料,一碗碗冒着热气的粉条就做好了。
“香”小桃桃眼巴巴地看着
蔺清和:“这些是拿去给宋叔他们尝的,他们尝试好哪种最好吃以后,我再给你弄。”
“那我帮你端”小桃桃眨眼睛
“别,小心烫着,你去把宋叔他们叫过来就好。”
于是,小桃桃又朝着家里面跑去,没一会,带着宋行几人走了过来,又眼巴巴地在摆满了各种粉条的桌子边上看着,看上去可怜兮兮的。
“咳”几个大人有些看不过眼
“这些粉条都还没吃过,不知道哪些好吃哪些不好吃。”蔺清和很坚持,“等选出来那种最好吃的再给小桃桃吃”
那看着他们的眼神,就彷如再看实验小老鼠一样。
“你这小子”
宋行几人眉头跳了跳,然后各自拿起筷子,开始一碗碗吃起了粉条,每个人每碗吃一筷子,有时候眉头皱起,有时候舒展。
等到所有的粉条都尝了一边以后,大家也将近半饱。
为了减少时间先后和饱腹对于粉条的影响,他们吃的时候都是岔开的,这样选出来的会较为公正一点。
这里有十六碗粉条,都是蔺清和一点点精确调出来的。
除了味道以外,最重要的就是量的区别的,最好的粉条当然是用最少的粉做出最好吃的粉条。
最后宋行几个人非常统一地选出了三碗粉条
一碗宽一点的粉
两碗细一点的粉
“最有嚼劲”
“好吃一些”
至于让他们选哪一个最好吃,那就有争议了,毕竟这个就是口味问题了。
但是没关系,这三碗已经足够了。
蔺清和看了看标签,高兴道,“这一碗最好,用的粉最少,精确的话,基本上一斤粉加上半两就差不多了,不过需要仔细控制。”
“相比较正常的,一斤粉条省下两三量,一万斤粉就能省下上千斤,好几百块。”
当然,这对于蔺清和而言不是很重要,最重要的是自己可算是找到事情做了,并且也做成功了。
“很好,那可能省下不少钱。”宋行高兴,“等会再去大队上开一次会,等把人给找到以后,粉条厂就可以开业了。”
刚好这段时间大队上的红薯也都挖起来了,粉条作坊开业刚刚好。
不然等到时候红薯都发下去了,再回收还要麻烦一点。
“不过这也不能让阿和你白忙和,让我想想”
直接说给钱或者给粮,大队上人肯定是不同意的,说出去还对他们母子不太好,不过如果换一个方式,让大队都参与进来……
宋行脑子飞快转动,还没转完,就对上自家闺女幽怨的小眼神。
“吃,吃完了啊”
小桃桃看着几个大人把桌子上一大堆粉条吃的光光的,还没人理自己,颤颤巍巍开口。
“没有桃桃的哇?”小眼神可是伤心了
一口,一口都没有啊
“……”
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有倒是有的,不只是小桃桃,这次大队上都有。
今年的向阳大队可算是大丰收,这粮食产量比往年任何一年都好,就算是上交了公粮以后,剩下的粮食各家换成钱,工分换成钱,每家也能拿个小一百。