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没多久他的知名度就会降低,到时候生活应该能够恢复正常的样子吧?

把事情想明白后,师承颜干脆也不去纠结那么多,选择去厨房处理自己的食材了。

薛臻也跟了进去。

本身师承颜是让许之珩去他房间休息一下的,但是因为许之珩对近距离观察他们做菜也挺感兴趣的,所以在问师承颜借了一身厨师服之后也跟进去围观了。

师承颜进厨房后第一件事情是找到之前让老爷子帮忙泡的米,确认了一下吸水程度之后,又去处理其他的食材。

后厨里面的工作就不像是比赛时候那样一道道菜按步骤做那么直观,许之珩是看的眼花缭乱。

最先出锅的就是一份香喷喷的梅花糕,和师承颜在比赛中做的不一样的是,这个梅花糕终于有了梅花的样子,一个个栩栩如生的梅花形状糕点被取出后摆在白瓷盘中,散发着热腾腾的蒸气以及米糕和果酱的馥郁香气。

许之珩的第一反应是先拍照!

这个颜值看着真的不太舍得下手去吃啊!总感觉是毁了什么艺术品是怎么回事儿?

作者有话说:

谁不想有个师承颜这样可以蹭饭的朋友呢!

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第76章

艺术品最终在拍完照之后, 完成了自己存在的使命。

光是承露居后厨几个人就把第一锅给解决掉了。

许之珩吃了三块还意犹未尽。

师承颜见状,有些无奈的说道:“你等下不吃其他的菜了啊?”

“吃啊,不过这个梅花糕真的很好吃, 而且小小一块, 吃起来也不腻,我的胃还有很多的空间,足够装下其他的美食。”许之珩对自己十分的有信心。

闻言, 师承颜和薛臻都忍不住笑了。

算算时间, 现在已经挺晚了,佛跳墙至少要做五个小时,所以薛臻在吃了两块梅花糕之后也行动起来了。

其实佛跳墙并不是川菜, 而是属于闽菜。

不过在承露居依然很畅销, 因为师青崖早年间曾经跟佛跳墙这道菜的传承人有交情, 学会了这道佛跳墙的做法,所以这道菜他绝对做的比绝大多数的闽菜厨师要地道。

再加上佛跳墙本身名气就绝佳,所以这么多年在承露居的菜单上面就没有下去过。

也算是一种另类的特色菜了。

师承颜目前是不会的,因为还没等他开始学,这个比赛就开始了,得等到比赛结束之后,师承颜才有时间继续请教老爷子。

佛跳墙用到的食材本身还是很丰富的,里面有两种海鲜, 分别的鲍鱼和海参,一般来说会精挑细选品相好的干货泡发来做原材料, 但是今天没那么多时间泡发,再加上刚刚在市场上逛的时候发现了新鲜的, 便干脆买了新鲜的回来, 就是品种比干货要差上不少。

除此之外, 还有蹄筋、墨鱼、瑶柱之类的配料,然后佐以高汤和黄酒,文火慢慢煨四五个小时方可入味。

高汤本身厨房每天都会稍微多准备一些,所以不用薛臻再花时间处理了。

前期的准备工作师承颜之前也看过不止一两次,不过依然不是特别