甜味,他吃的不亦乐乎。“在普通餐馆里做的还算是不错了,你们尝尝看,不喜欢的话给我,不要浪费。”
周奕只尝了一块,仔细分辨着口中梨肉的滋味。“这种甜味的感觉……他用的是饴饧,似乎没有用肉桂。还有这个感觉……不像是红酒醋。”
英一脸懵逼。
肉桂是什么?
红酒醋……又是个啥?
因为他不是专业厨师,所以其实连调料都是认不全的吗?
艾米的眼睛里也带上了些许困惑,“肉桂和红酒醋是什么调料?”
周奕一默。
来了,不同世界的差距。
“我自己研究的调料。”周奕道,“抱歉,自说自话了。”
英摆摆手,“哈哈,没事,没事啦!”
艾米看着盘子里酒红的梨子,“这么看来你之前做给他们两个吃的红酒炖梨用了完全不同的食材?”
之前周奕给英和少年尝了红酒炖梨,艾米来的晚,没赶上。
周奕点头,承认了艾米的话。“是这样。”
这个世界的红酒炖梨,无论名字还是端出来的成品都和她自己世界的法式红酒炖梨没有太大差别,现在看来差别还是有的。
至少有两种调味品都是完全不同的。
艾米轻轻咀嚼着口中的梨子,“四季餐厅的厨师用的应该是常规的做法,但是有一点点改良……加太阳果之前可能用萤花泡过。”
周奕:……
她这段时间也有了解一些异界的新鲜食材,知道太阳果是一种金黄色的水果,形似柠檬,但要更圆一点。味道也和柠檬相类,但要更多一种极淡的辣味,那种辣更接近于酒的辣味,但非常非常淡。
至于萤花……
此处她应有和英同款的问号表情。
英捶了下手心,“总的来说,四季餐厅对红酒炖梨有改良,但不如周老板做的好吃呗!”
艾米皱起了眉头,“我之前打听了关于四季餐厅的消息,他们重金购入了白糖,对这次的胜利势在必得,可是按照这道菜的味道和口感来看,用的应该是饴饧。”
英和艾米在一起做同伴多年,很默契地理解到了艾米的想法。“你怀疑他卖给客人的红酒炖梨和到时候拿去参赛的是两种档次?”
英若有所思道:“……也对,如果真的使用白糖,他现在卖的价格是赚不回本的。”
周奕看着盘子里还剩下一点的红酒炖梨,漫不经心地笑了一下。“他
参赛的时候想要提多少个档次都无所谓……我们又不会参赛。”
英和周奕没有默契,满脸问号:“那我们?”
周奕问:“四季餐厅的红酒炖梨多少钱?”
这个问题简单,英迅速回答:“二十五枚铜币。”
周奕笑道:“从今天开始我们店也卖红酒炖梨,二十枚铜币。”
英倒吸一口凉气。
少年抬头看了周奕一眼。
艾米的表情没有太大变化,只是目光似乎更深沉无奈了一些。“虽然不这么做最好,但事情发展到这种地步……唔,这样确实能让四季餐厅失去比赛得来的名望。”
参加比赛是为了得到荣誉和名声,好有更多的客人,在厨师之中拥有更高的地位与话语权。
周奕这一招釜底抽薪,直接能让四季餐厅所有人的努力为她做嫁衣裳。
说到底,餐馆是靠味道来生存壮大的。设想一下,四季餐厅靠红酒炖梨赢了比赛,结果没有人家没参加比赛的店做的好吃,也没人家价格便宜。
这样的胜利来的岂不是笑话?
这样的赢家算什么赢家?
他赢了?赢了个啥?赢了个锤子,赢