卤料包,一天100个蛋,99元一盘的三朵金花,几乎桌桌都点,更有甚者,一点点两三盘。
李长文高兴的想原地转圈圈,这不眼看着明儿个要没东西卖了,立马火急火燎的赶了过来。
事先说好的量,言朝朝暂时没想过提供更多的货量,她沉默了一会,说道,“长文叔,你有没有考虑过换一种经营方式?”
李长文的饭店他并没有去过,但听爷爷说起过,就是一家比较普通的大众化饭店。
装潢普通,菜色普通,价格普通,反正就是毫无特色的大众化饭店。
既然无特色,那被取代,被舍弃,那也是随时的事。
李长文对小姑娘说的话挺重视,“哦,你说来听听看。”
组织了一下语言,言朝朝才开口。
“与其跑量,不如限购,茶叶蛋好不好吃?好不好卖?相信长文叔经过这几天应该已经知道了,与其来一桌客人都能点上的菜,还不如限购。”
“大部分人都有那种特殊心态,太容易得到的会不珍惜,相反,难得的,他们反而珍之重之。”
“别的不敢保证,但我家出品的剁辣椒,茶叶蛋,那滋味我敢说是数一数二的。”
这点李长文赞同。
言朝朝又接着说,“我前几天刚弄了个蒜蓉辣椒酱,长文叔应该比我清楚,蒜蓉酱搭配着能做的菜很多,比如蒜蓉生蚝……”
“你又弄出新花样了?”
后面的还没听清,听到蒜蓉辣椒酱,小眼睛一下亮了起来。