她也学着言朝朝,馒头掰开,勺一勺酱进去,一口入嘴,满嘴生鲜。
“好吃!”
说到生意,小舅公夫妻俩皆是眉开眼笑,就是有一点挺麻烦。
“我们经常买凉皮的那家人,最近回老家了,我们去了别家买,别家看我们生意好,竟然想抬我们价格。”
“那就再换一家。”
“我们那里就这两家,想要到别的地方买,路太远了,不方便。”
言朝朝,“那就买台机器回家自己做,还能降低成本。”
小舅婆一听,眼睛亮了,“我们还能自己做?”
“当然可以,别人开店卖凉皮的,也是自己买的机器做的。”她一边说着一边打开手机,在淘淘网上搜索凉皮一体机。
跳出很多类似产品,价格高低不等,便宜的几百块,贵的上万元。
李梅香惊呼,“这么贵!”
言朝朝,“这些机器有不同规格,像这种上万块的功能比较齐全,咱们家做的凉皮只供应自己用,买个小型家用的就差不多。”
家用小型凉皮机价格在2000~3000左右,供应自家用完全绰绰有余。
小舅婆也觉得有点贵,要米要弄,费时又费力。
言朝朝就给她算账,“你从别人那里买一斤凉皮要3块钱,一天200斤,这里就要花去600元,家里自己机器做,一斤大米差不多能做出一斤半的凉皮,批发大米2块钱一斤,折算下来600元钱就能做出450斤凉皮,那这多出来的250斤凉皮是不是就抵得上750元钱了?”
几个长辈被绕的有点晕头晕脑,言宴阳一听就算明白了,他给出总结,“就是小舅公你们花600元买一天的凉皮,如果是自家做就可以用到两天,还多出50斤。”
他这么一说,其他几个长辈都懂了。
言朝朝又接着说,“这个机器操作起来很简单,咱们家自己有的东西,就不怕被别人为难了。”
这点小舅婆深有同感,不想做那家人生意,但又不得不做,就特别憋屈。
“夏天是卖凉皮的旺季,到了冬天,大家就不喜欢这种冰凉的食物,所以要赚钱还得趁夏天。”
小舅婆夫妻俩现在有钱底气足,当即拍定主意,“那朝朝帮忙选一台适合的。”
趴一起研究了大半个小时,最后选择了一台2888的多功能和面一体机。
“没做凉皮了,到时也可以做点别的,比如拉面之类的,反正买机器不亏,咱们这是长远生意。”
“对,对对,朝朝说的都对,我们都听你的。”
用完晚饭,小舅公夫妻俩就急急忙忙的赶回去了,当然了,他们走的时候还没忘带走两罐蒜蓉辣酱。
等人走了,李梅香有点期期艾艾的开口,“朝朝,最近咱们家茶叶蛋收摊也越来越晚了,你瞧我们家要不要也卖凉皮?”
言朝朝秀眉微拢,天气转热,茶叶蛋粘喉,确实有影响,再加上卖的时间也有点长,再好吃的东西也经不起天天吃。
“也不是不行。”
但有一点,卖凉皮不像卖茶叶蛋一两个小时就能卖完,前者得守着摊子,就比较费时费力。
外面温度高,如果摆摊的话还挺磨人。
李梅香不怕晒太阳,她更怕没钱赚。
最后一家人商量好,早上的茶叶蛋就不卖了,改成傍晚去公园里摆摊卖凉皮。
公园里早上有大爷大妈跳舞,晚上自然也有。
既然准备卖凉皮,那么机器他们家也得买起来。
李梅香就开始犹豫了,“还没赚钱,怎么就要先花出去了?”
“先前是谁那么积极怂恿本海买机器的?”