她往洗干净、切好的苦菊放入一些炸好放凉的花生米,再倒入凉拌汁,将它们轻轻地抓拌一下。

凉拌苦菊做好后,苏乐乐接着又快速地做了柠檬手撕鸡、干锅鸭、莴笋炒五花肉和干炸蒲公英。

最后还炒两道菜便可以开吃了。

“冷风,王爷回来没?冷将军、周公子和祖父到了吗?”

被香迷糊的冷风微愣了一下:“属下刚刚得知苏老爷子和周公子已经到了,正在膳厅聊天,王爷和冷将军还没回,估计快了。”

真不希望大胃王冷将军来呀,这样他很大可能有剩菜吃!一开始他也对这苦菜没有一丝丝兴趣,但这香味一阵阵地扑鼻而来,不像难吃啊!

“好。”

这道减肥减脂的芦笋炒虾仁,虾仁已经用盐、胡椒粉、米酒、鸡蛋清腌制好了,嫩绿的芦笋也已经切成大小均匀的滚刀块。

先将芦笋焯一下水,芦笋断生返青后她立刻将它们捞出来过冷水,这样做会使芦笋的色泽看起来更加的青翠。

往大锅里倒油烧热,放入蒜粒、姜粒爆香,倒入控干水分的芦笋和虾仁爆炒一会。

她接着锅边淋入少许清水,开始调味,放入盐、少许糖和淋入少许水淀粉,最后倒入少量的明油提亮色泽,翻炒均匀便做好了。