子打广告用的,”覃明月见他们不太明白的样子,只好再解释一遍。
“这广告是……如果没理解错,是为了将名声传出去吧?可是我们本来就在这里多年了,这县里的人都知道,没必要再做别的了吧?”见没人说话,曹叔也开了口,他年纪大了,不需要顾及太多,不像旁人支支吾吾不敢说真话。
“那若是你们有新的改变呢?比如推出新的菜肴?”覃明月觉得他们若还是守成,迟早要倒闭了,只是也不好说得太过。
“老夫酒楼的菜都是岭安县的人吃惯了的,推出新的说不定他们还吃不惯呢!”曹叔年纪大了,并不想瞎折腾。
其他人不吭声,但显然也不看好覃明月的计划。
“那您有没有想过,就是因为吃惯了,所以才会不想吃?”
这话倒是让曹叔愣了一下。
“我并不是强制要求你们跟着改变,只是给我一个期限,我帮你推出几道新菜,不收您银子,若是生意真的好了,您就答应我往后怎么发展都要跟着走,如何?”
“真不收银子?食材可贵?”
“食材费用从收益里扣除,若是没有收益我自出!”
“好,老夫这段时间可以由着你们折腾,您的品行我们都信得过,希望这次夫人不要让我们失望才是,”曹叔最后冲着覃明月这段时间给岭安县带来的种种改变决定给她一个机会。
其他围观的人也等着看结果,反正也费不了他们什么功夫,若是真的有成效,大可以跟着改就是了。
覃明月倒是说到做到,很快便让她府中的厨子转移到曹叔的酒楼选菜品。
第300章 改变
岭安县百姓习惯吃羊肉,谈不上什么喜欢不喜欢,主要是养羊比养其他东西方便管理一些,吃草就能长,不需用粮食,成本也低一些。
担心菜品不合这里人的胃口,所以也要选一些羊肉制作的菜肴。
另外几道菜,则用到了猪肉,岭安县养猪的人家极少,好在覃明月之前不习惯顿顿羊肉,便养了一批,如今刚好派上用场。
当然,肉菜选了,自然也要有素菜,红烧茄子、酸辣土豆丝……
想起来这些菜她都有种,这下倒是方便。
烧菜的厨师倒是熟手,覃明月说的菜他虽然没怎么试过,但到底炒了多年的菜,只要准备好食材,将做法说一遍便能复刻出来。