处理好酱肉包的肉馅,辣花卷的肉馅用熬酱的锅,再倒一点儿油进去烧热,放进去辣椒面,直接泼到馅儿上就行,这样里面又有辣椒油的香味,还有熬酱剩下来的底子,混在一起,有一种很别致的香味。
明天的菜式苏禾也定好了,这会找了一块废弃的小木板,用烧锅剩下的碳条在上面写。
酱肉包和辣花卷肯定要有,凉菜的话就做凉面和凉拌小面筋,蓑衣黄瓜也来一份儿,再加两道热炒菜和一个热汤,就齐全了。
苏禾埋头苦写,另一边没事儿干的仨小孩瞧见了,也都挤上来,眼巴巴的看着苏禾一笔一划的在小木板上写字。
碳条在上面一动,一拉,一个字就写出来了,好不神奇,看的仨小孩眼睛亮闪闪的的。
苏禾写累了,起身转转脖子,睁眼就跟仨小孩对视上了,吓得打了个激灵。
“阿姐,这就是写字吗?好神奇啊。”苏满指着小木板上的字,语气艳羡。
“不用羡慕,等过了年,你们也能写上了。”是的,苏禾打算年后再送他们去读书,年前的话还是得紧着铺面来。
仨小孩哪有不依的,一个劲儿点头,苏满单看着还不行,还得把小木板拿到怀里,用手触摸碳条写的字。
摸的手掌心黢黑。
等准备好做菜要用的东西,又是调馅儿又是发面,顺带还洗了一盆的面筋,天就彻底黑了。
送别了小丫,仨人勉强又凑活了一顿,跑出去洗了把脸,挤挤挨挨的躺在床上,一夜无话。
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“禾禾!快起,天都要亮了。”李春花来的比昨天还要早,一起跟着来的还有一整夜都激动的睡不着的小丫和张翠花。
“我带了吃的,咱们先在家里凑合吃一顿吧,不然铁打的身子都扛不住。”张翠花把从家里拿来的饭食放到桌子上。
她会做的也不多,就炒了几个鸡蛋,做了一碗酸菜汤。
“味道不如禾禾做得好,但也勉强能吃。”她解释道。
李春花摆摆手,根本不在乎那个,坐下“稀里呼噜”的吃完,嘴巴一擦,道:“比我做的强多了,我做这个酸菜,那一大缸子全都坏了,可心疼死我了。”
谁知道这东西看起来不麻烦,做起来也不麻烦,最后失败率那么高,要不是禾禾说吃了会生病,她哪里舍得扔嘛。