加入少量香油，搅拌后一股脑倒进肉馅里，继续搅拌，让葱和洋葱沫均匀的和在里面，赤红的肉馅里混着星星点点的翠绿色葱叶，看起来尤为好看。

这时候面团已经发好了，拉起竹盖的时候一部分面沾在盖子上，拉起来时跟盘丝洞里的蛛丝似的，丝丝缕缕的，气孔饱满。

面团很软，很粘手，做的时候手上要沾一层薄薄的油，防沾。

一筷子面加上两筷子的肉馅，面抻长折叠盖住肉馅，空着的那只手在中间鼓起来的部分轻轻一拍，再小心的按进油锅里。

就听“刺啦”一声，白色的面团瞬间被热油煎黄，一直等到两面金黄，用筷子插起来，稍微一撕，露出里面抱成一团的肉馅，油香味混合着里面肉馅的香，夹着麦子和葱香味，满屋飘香。

苏禾顺手递给陈伯礼一个，“有点热，凉凉再吃，旁边有煮的汤，可以盛一碗。”

“嗯嗯。”陈伯礼接过去，饶是有苏禾的提醒，还是冷不丁的被烫了一下。

嘴唇好像被烫破了，有点疼，陈伯礼伸出舌尖舔了舔，油油的，有点香。

第127章 烧烤料

“烫着了？”苏禾探头看着他的小动作，叹气，转身麻利的倒了一碗温水递给他：“诺，端着水去外面坐着吃，跟你说了要晾一晾再吃了。”

刚出锅的饼是最烫的，稍不注意就能烫出个小水泡来，但只能看不能吃才是最折磨人的。

陈伯礼点头，也不知道听没听进去，端着苏禾递给他的那只碗转身出去。

今日苏禾做的多，所以发面馅饼暂时可以上菜牌，等写好菜牌，人流也逐渐多起来，加上外面的活招牌，逐渐有人开始点菜。

“小老板，今日有那个肉饼没有？”

“有的。”苏禾拿着锅铲探头回他。

“那给我来三张。”

“今日怎么吃这么少？”对面的友人调侃他，汉子也不生气，拍拍肚子道：“这不是还得留着空吃别的东西吗，我跟你说，这家店以前的胡辣汤才是一绝，只可惜小老板嫌麻烦不做了。”

“真的？”那人不信，其实他也是第一次来，实在是面前的汉子说的太有欺骗性了，听着那些形容口水根本兜不住，这屁股一坐到店里，他就后悔了。

这些菜也不便宜，若要是被骗了，他得心疼死。

对面的壮汉显然也看出来了，他笑而不语，就等着上菜后对面被打脸的样子了。