他俩不想?宣扬,村里却是早早就知道了消息, 家里有读书人?的总是会关?注这?些?。见柳天骄和卫文康从县城回来,脸上的笑意都热络几分。当然?,也仅限于此了,卫文康又不是没?考中过县试,结果不还?是都在府试落榜了?还?是正儿八经地挣上了个?童生功名,才能叫人?觉出些?不同来。

先前商定好了这?次不张扬,但自家人?关?起门来庆祝庆祝还?是有必要的。

时间晚, 也来不及炒菜, 柳天骄干脆还?是做了锅子。只是与上回不同, 这?回的锅子他可是实实在在备了些?好东西的。鲜肉片加盐、干辣椒面、葱姜水、花椒粉、胡椒粉、淀粉和一点点油, 腌制入味。

杀好的大草鱼刮麟、去腮、破肚, 鱼骨剁成块, 鱼头?一分两半, 清洗干净, 控干水分备用?,鱼肉片成薄片,加多一点的盐和少许水抓匀,后头?煮的时候不容易散。过会儿再洗干净挤干水分, 加盐、胡椒粉、葱姜水、淀粉、少许油抓至粘稠。

柳天骄今日是打定主意要好好吃一顿的,寻思着两个?肉菜绝对不够,又洗了不少的猪下水,肥肠、腰片、猪肝,都简单做一些?去腥的处理。另外就是猪血,前几天宰猪时留下没?吃的,冷天倒是不容易坏。

牛羊肉是吃不起的,牛就不说了,耕地做活的大宝贝,随意处置都是要被官府问罪的。羊也只有北方?的大草原能养,运过来光路费都贵得很,只有大户人?家吃得起。

可这?几个?肉菜看着还?是磕碜啊,柳天骄想?了想?,就着铺子里炸萝卜丸子和神?仙肉的油,又炸了些?小酥肉。

所谓小酥肉,就是猪肉切条,用?加了花椒粉、辣椒粉、盐、葱末、姜末、醋、酱油等调料的淀粉水挂糊,然?后跟萝卜丸子一样炸出来的东西。吃起来外酥里嫩、麻辣解馋,既是餐桌上招待客人?的一盘好菜,也是孩子们最爱的零嘴。

只是这?玩意儿除了外面那一点淀粉,就全是肉,哪个?平民老?百姓家轻易吃得起。柳天骄今日里肯拿出这?种硬菜,可见也是真的高兴。

炸完酥肉的油柳天骄也没?有浪费,将就炸了一盘子馒头?片。因?为油已经用?的有些?浑浊了,炸出来的馒头?片色泽没?有那么黄亮,可味道还?是一样的香,一口咬下去,香酥脆爽。

余下的就是豆腐皮、大白菜、豆芽、土豆、莴笋、粉条这?些?常见的菜了。

锅底也没?有像上回一样拿卤猪杂的汤来对付,而是认认真真用?油炒的,加了盐、大葱、姜、蒜、一些?醪糟,大把的干辣椒、花椒,炒料的香味儿飘出去老?远,把邻近的几家都馋得肚子直闹腾,不约而同地出了门,盯着柳天骄家的袅袅炊烟,说着闲话。

“这?骄哥儿日子还?过不过了,一天天的就是闷吃闷喝,也不怕哪天把家底都吃空了。”

“这?点东西算什么,你?没?瞧见,他家生意有多好,就那卖得死贵的神?仙肉,一份接一份,生意就没?有停过。”

“那也不能这?么张狂,才挣了几日大钱就不知道自己姓什么了?他家夫婿念书不要钱了?”

“不是说卫小子这?回县试考得好吗,说不定人?家就成了童生,再不差这?一点东西。”

“童生,哪有那么容易的?也不瞧瞧他都考了几回了,我看悬。”

嘴上闲话说了一大箩筐也止不住心里的馋意,闻着那越发浓烈的香味儿,众人?也觉得再说下去也没?什么意思,悻悻地回了家。这?个?天杀的柳天骄,做东西还?真是有一手,以后他家请客,高低也得拿上几个?鸡蛋去吃一顿。

一家人?围坐在炉子旁的时候,也被柳天骄的大手笔震惊到了。

金泉头?张了张嘴巴,“乖乖,这?吃