确实,大了不止一倍,而且味道也会有所差距。
黎哩冲镜头眨眼,略显俏皮地说:“看来今天中午可以饱餐一顿了。”
回到火堆旁,椰壳锅里的海水已剧烈沸腾,蒸汽升腾。
黎哩迅速而人道地处理了椰子蟹。
她先用树枝削成的筷子把芋头夹出放进水里放凉,小心撕下芋头外皮。
煮过芋头的海水留在火上,黎哩新开了两个大点的椰子,把芋头切块分别放入两个椰子底部。
椰子蟹的躯干部分和蟹钳、蟹腿分开,铺在芋头上,最后再盖上另一半椰壳。
两个芋头椰汁蟹被稳稳地架在了火堆另一侧稍弱些的火力上,小火慢炖出它的美味。
厚实的椰壳边缘在烈焰的炙烤下逐渐碳化变黑,左侧的椰壳锅里,海水逐渐蒸腾,最后留下一层薄薄的海盐。
右侧炖有椰子蟹的青椰,在黎哩看不到的地方,椰子水冒出大片细密如珍珠的气泡。
椰子的纯净甘甜与蟹肉的鲜美交织,在氤氲的热力催化下,钻出椰壳,弥漫在整个营地,甚至盖过了海风的气息。
时间在令人心痒难耐的香气中缓缓流逝。
“应该差不多了。”
黎哩从树荫下起身,走到火堆旁,用匕首尖端挑开盖子。
瞬间香气混着热气扑面而来。