教授的原因。

吃饭的地方安排在国际大饭店，这个国营饭店赫赫有名，主要就是接待外国人的吃住，当然大部分都是外国领导人，梅森教授这样的高级专家，也是接待范围之一。

国际大饭店的厨师厨艺十分高超，叶昭吃着煎的恰到好处的牛排，炸得酥脆的薯条，还有蔬菜沙拉等，只觉得比肯塔基，也就是未来改名的肯德基的味道都好上三分。

不过她觉得这些东西老外在国外就吃得多，不如让他们尝尝华国特色美食。

吃饭的时候，叶昭跟梅森教授坐在一起，她是被梅森教授请过去的，两人聊起梅森教授家乡的美食，叶昭立刻向梅森教授介绍起华国美食，说的梅森教授十分意动，吃完饭就问接待方，晚上能不能吃京城烤鸭。

下午专家团队忙完工作后，梅森教授被主办方安排到全聚德总店，吃京城烤鸭。