啦!”

尹遥忙道:“咱们今日不在后院儿吃了,去前厅吧,再那坛酒过去。”

罗珊娜应了声儿,接过陆之远手里提着的补品,朝二人笑?道?:“请吧。”

陆之远看到罗珊娜忙又行了个礼:“麻烦罗娘子?了。”

罗珊娜不以为意地摆摆手:“陆郎君何必这么客气,你?是?来探望三娘的,哪有麻烦一说?”

听着烤炉里烤得滋滋啦啦的声音,尹遥回头朝胡大郎眨眨眼,道?:“这下你?可以再练会儿点浆了。”

……

一刻钟后,胡大郎看?着面前一盆嫩、一盆老的豆花儿,惊讶道?:“尹姐姐,新点的这盆好像还可以?”

尹遥赞许地点点头:“太好了,不用两份都吃巴蜀风味儿了。”

看?了看?水钟,她又朝着烤炉努努嘴:“咱们的梅花肉差不多啦!”

胡大郎答应着打开烤炉门,将烤得直滴油的梅花肉取了出来,再关上门继续烤制排骨。

烤好的梅花肉表面酥脆、色泽红润,切开后里面又是?软嫩多汁,拿一片儿尝尝,酱香浓郁还略带甜味儿,两种味道?结合得恰到好处,简直让人回味无穷。

胡大郎又按尹遥的吩咐,取了一半叉烧梅花肉切成小块儿,泡发好的香蕈、笋都切成丁儿。

腌肉的料汁儿下锅烧开,淋入少许生粉水搅拌至浓稠,与叉烧丁、香蕈丁、笋丁一道?儿抓拌均匀。

取提前发酵好的面团,切成一个个面剂子?、再擀成包子?皮儿,加入拌好的馅儿料,捏成略带开口的雀笼形,上锅大火开蒸。

波棱菜洗净焯水去除草酸,过两遍凉水降温,加入蒜末、酱油、香醋、茱萸段儿、胡麻油搅拌均匀,再撒上胡麻,便是?爽口的凉拌波棱菜。

再次打开烤炉,将烤好的排骨取出,沿着骨头切成一块块儿,再将剩余的一半梅花肉也切成片……

尹遥拄着拐杖去了前厅,屋里许大郎和陆之?远本在跟罗珊娜聊天,一见尹遥来了,许大郎挑了挑眉:“看?来你?恢复得还不错嘛?”

尹遥笑?道?:“你?再晚点儿来探病,我都能跑能跳了。”

杜昭跟在后面搬着圈椅,放在她身后,又轻咳了一声,尹遥会意,看?都没?看?便放心地往后坐了下去,正正好好落在软垫之?上。

两人这默契又亲近的互动,罗珊娜早就见怪不怪了,许大郎却似是?若有所思。

胡大郎把做好的吃食端了过来,叉烧梅花肉、叉烧排骨、叉烧包,一味叉烧酱便制成了三份不同?的美?味佳肴,再配上麻辣辛香的巴蜀豆花、冰凉爽口的荔枝冰豆花,林林总总摆了满满一桌。

许大郎回过神儿来,轻嗤了一声:“吃食这般丰盛,难怪恢复得这般快。”