尹遥笑眯眯端走了面糊盆,直接在?方才热油的锅中开始摊饼,先在?锅中央摊几个,待到定型后?,就?翻面挪到相对边缘的位置,再在?中央接着摊,一会儿工夫,十几个小饼就?已煎熟,金灿灿的小饼表面冒着香喷喷的油花儿……
杜昭看看自个儿那石板上可怜的两块儿饼,再看看尹遥锅中的一大圈儿,闭了闭眼:“尹三娘,你故意的吧?”
尹遥没跟他计较称呼问题,只哈哈大笑:“我不过?给?你找些活儿干,怎么啦?”
杜昭认命地摊了摊手:“没怎么,都听你的……”
三下五除二煎好了瓠子小饼,加上杜昭煎好的那些“歪瓜裂枣”,一道儿盛在?竹篾中,将?冰镇好的胡瓜拿出搅拌均匀,再同丝瓜烩三鲜、酱烧豆角一道儿,拿到院子中,摆在?了小石桌上。
尹遥朝屋中扬声叫道:“开饭啦,开饭啦!”
“来了来了!”小周郎君立刻回应,然后?屋中便传来踢踢踏踏的脚步声,其?中明显夹杂着几分急迫。
为?了不让老师去祸害厨房,小周郎君可谓是使尽了浑身解数,缠着孟老非要对弈,可他实在?是棋力不济,被自个儿老师杀得抱头鼠窜……
这会儿听到尹遥叫吃饭的声音,简直如同天籁,立刻扔了棋子就?跑路了。
随着屋门被打开,身后?传来孟老清晰的怒吼:“下不过?你就?跑?”
小周郎君一路窜到屋后?,胖胖的体格都显出几分灵活,他搬来了两坛好酒,笑道:“这可都是老师的珍藏,给?你们尝尝。”
孟老收好棋盘出来,朝弟子吹胡子瞪眼:“你还挺会借花献佛!”
小周郎君嘿嘿一笑,孟老轻哼了一声儿,到底也没让拿回去,且还折回屋子,翻出了几个精致的琉璃杯,摇头晃脑道:“玉露酒要用琉璃杯,把那瓷杯收回去。”
孟七从空房间里搬出几个草垫,一一摆在?石桌四周,大伙儿便依次落座,又?将?杯中斟满了美酒。
木耳、香蕈、咸肉都是极其?鲜美之物?,与刚摘下来的嫩丝瓜同烩,又?只以盐和糖略作调味儿,不仅保持了食材的本?色,吃起来更?是差点儿鲜掉了眉毛。
而那道酱烧豆角,尹遥则是特意施以浓油厚酱,浓浓的棕色酱汁儿裹在?豆角周围,将?豆角表面都衬得油汪汪的,简直是下饭神?器!
今日尹遥没蒸饭,主食便是那瓠子小饼,咬上一口便觉外酥里嫩,且除了鸡子的鲜香外,还能吃到瓠子的清香,暄软的面饼中,夹杂着清脆爽口瓠子片儿,让人一口一口停不下来。
食材都很常见,做法?也不算复杂,只是因着那一份新?鲜和清幽的环境,比起往日精美的菜肴,却多了几分返璞归真之意……
杯中是孟老去岁酿的玉露酒,孟老虽然厨艺不怎么样,但酿酒的技艺却是不错,这玉露酒中还加了薄荷与冰片,喝着冰冰凉凉极为?舒服,尹遥一不小心?便多饮了几杯。
随着微风习习吹来,既不用担心?沈记的生意、也不用操心?家人的衣食住行,尹遥吃着吃着便整个人都闲散地趴在?桌子上,难得地放空了起来。
山中不比城中,一是四周空旷,二是略有些高度,温度都比神?都城里低了些,杜昭见尹遥如此?,便告罪起身回了屋中。
孟老坐在?一旁,用筷子夹了块儿胡瓜吃着,见她跟平日里那爽利的做派,简直大相径庭,不由笑道:“尹娘子,你竟还有如此?的时候?”
尹遥懒得抬头,只伏在?案上小口啜饮着酒,摆摆手道:“孟老见笑啦,这儿太舒服了,让我再趴会儿。”
孟老却叹道:“老夫本?就?是想说,你不必日日绷得那般紧。”
尹遥被风一吹,酒劲儿更?是有些