尹遥以为是因去岁的寿宴刺杀之事,崔婆婆怕惹公主生气,不敢提起?再让自个儿承办。
崔婆婆却?摇摇头:“你?道公主为何最?近胃口不好?只因再过几日,便是已故驸马的忌日了,公主一向心?绪难平,自然也吃不下什么。”
想起?第一次来千金公主府时,曾做过一道团油饭,便是当?年驸马为公主朝沈老郎君处寻来的,公主府还因此与沈记结缘。
尹遥想了想,笑道:“婆婆可知,还有何菜肴亦与驸马有关?我想尝试看看,能否得公主开?怀一笑。”
第97章 山中寻鱼 洛鲤伊鲂,贵于牛羊
尹遥这问题一出来?, 崔婆婆就叹了口气:“三娘问到点子上了,公主最近确实在念叨着,当年驸马曾带她品尝过的一道佳肴。”
瞧了瞧她的神色, 尹遥疑惑道:“既然如此, 那令府上疱人烹制便是?,婆婆为何愁眉不展?”
崔婆婆摇摇头, 又?叹了口气:“三娘有所不知?,那道菜做法虽简单, 不过是?大火清蒸而已, 只是?食材却难得,神都城中并没有啊……”
经崔婆婆一番解释,尹遥才弄明白, 原来?公主口中念叨的,乃是?年轻时同先驸马一同出行, 在鄂州境内品尝到的一种鱼。
此鱼肉质细嫩、味道鲜美清甜,因?其产自武昌县境内, 也被当地人称作“武昌鱼”。
这回换成?了尹遥皱眉,武昌鱼这个品种她自然晓得,那可是?大名鼎鼎的淡水食用鱼。
武昌鱼也叫做团头鲂, 盛产于?长江一带, 自古便以其细嫩鲜美而著称。千百年来?, 还留下了许多相关?的诗句,譬如“秋来?倍忆武昌鱼”、“得餐武昌鱼,不顾浔阳田”之类的,可见它的受欢迎程度。
尹遥心道:更何况,还有与亡夫同食这个回忆加成?,也难怪公主要怀念呢……
只是?她晓得武昌鱼也没用, 这神都城与鄂州远隔千里,巧妇难为无米之炊,公主府都寻不到,她又?从哪儿?找这鱼?
告别崔婆婆回了南市,尹遥又?不死心地把市内的所有鱼行都跑了个遍。
果然,众店家?纷纷表示:咱们神都城虽然水路发达,但?真不产这武昌鱼啊!
尹遥垂头丧气地回了沈记,迎面遇到了杜昭,他见尹遥神色,关?心道:“东家?,怎么了?”
尹遥看了他一眼,自从上次她说了“人人都有秘密”之后,两?人都颇有成?年人的默契,又?退回到了东家?与伙计的位置,倒比初识时还客气了三分。
不过这事儿?毕竟是?跟经营有关?,杜昭一向见多识广,讨教一番也没什么,她便把在公主府听到的和方才打听到的,都同杜昭讲了一下。
杜昭想了想,道:“不知?东家?可曾听说过一句话,‘洛鲤伊鲂,贵于?牛羊’?”
“不曾。”尹遥摇了摇头,又?愣了一下:鲂?对啊!
她忽然想到,既然武昌鱼又?名团头鲂,那么自然是?鲂鱼的一种,若是?寻不到同一品种的团头鲂,那么若有其他相似的鲂鱼代替,或者也可行?
尹遥眼睛一亮,忙催道:“你快说说,这句话什么意思?”
见她这急切的模样,杜昭忽然间想起?了之前几个月,尹遥对着他嬉笑?怒骂、颐指气使?的模样,还真有点儿?想念了。
他笑?着摇了摇头:自个儿?也真是?,人家?客客气气了,怎么还反倒不习惯……
尹遥看他忽然不说话,用力咳嗽了一声:“想什么哪,快说呀!”
真是?熟悉的一幕啊!
杜昭失笑?,道:“东家?别急,这句话是?出自?元魏?杨衒之的《洛阳伽蓝记》。意思是?说,洛水的鲤鱼与