起锅热油，下入豕肉丝翻炒片刻，待肉丝变色后下入茭白丝、桑耳丝继续翻炒，至食材软化后，加少许粗盐和酱油，再下入鸡子丝和少许芫荽，翻炒均匀后再次出锅装盘！

瞧着面前这三盘未曾见过的菜肴，孟老和小周郎君都有些怔住了。

尹遥指着那盘茭白块儿笑道：“这道是油焖茭白，您尝尝是不是比油焖笋还要美味？”

孟老提起筷子夹了一块儿尝，这油焖茭白外面酱香浓郁，还略带着一点甜味儿，内部没有笋子的韧劲儿与涩味儿，却更多了几分鲜嫩爽滑，可真是道极其下饭的佳肴。

他不禁感?慨：“原来真能吃啊，竟还如此美味！”

尹遥拿起勺子，又盛了一碗带着汤汁儿的菜肴，递给孟老：“这道是咸肉烩茭白，您尝尝能不能跟我家的春四?鲜媲美？”

咸肉的咸香，搭配上茭白的清鲜，再佐以?浓郁的高?汤，烩成一道又鲜又香、回味无穷的美味！

至于那道爽脆可口的茭白炒三丝，小周郎君早就默默吃了半盘儿，孟老想起来时，差点儿都没赶上……

就着陆娘子端上来的雕胡饭，师徒俩埋头吃得不亦乐乎。

见二人吃得香甜，尹遥表示十分满意，也挥挥手，张罗铺中伙计到隔壁桌一道儿尝尝。

这时门口忽然传来一个女?声：“尹娘子！”

尹遥扭头一瞧，门口站着的正是几个熟人。她已守株待兔等了有些时日，他们是该登门了。

示意其他人先去吃饭，她朝来人展颜一笑：“李娘子，你们来了，快进?来坐。”

第81章 换个赛道 双皮乳、酸酪浆

前来拜访的五个人, 都是之前代售沈记糕饼的摊主。为首那名?年轻女子，正是尹遥最开始寻的代售李娘子。

尹遥含笑将几人请到二楼，挑了个靠窗的包间就座。

她等的就是对?方, 却并不?急着切入主题, 而是先请陆娘子准备些吃食过来，又好整以暇道：“诸位此番来找我, 是有什么事儿吗？”

李娘子摆摊儿的地方，就在沈记的街口, 这些时日以来, 尹遥买铺、打通、扩店，她都瞧在眼?里。不?过这重新装潢一新的沈记，她却是头一回来。

只见如今的沈记, 再也?不?是当日那只剩了半个门面的小铺子，而已经变成了一间宽敞的铺面, 崭新的招牌挂在门外?，隔着老远都能瞧得清清楚楚。

她方才进店时便仔细观察过, 楼下宽敞明亮，桌椅布置整齐，伙计往来穿梭, 打扫得干干净净。

如今上楼后, 又是一个个如此清幽的雅间, 当真与初开时不?可同日而语。

李娘子跟身侧几人交换了下眼?色，斟酌着开了口：“尹娘子，我们此番前来，是想同你聊聊。”

其实几人今日前来，心中都有些忐忑。

半个月前，尹遥便通知了他们, 要?结束沈记糕饼的代售合作。

当初在开始代售时，双方都是签了契约的，若彼此有了任何其他打算，提前半个月说?明便是，之后自然去留随意?。

原本?大伙儿都想着，这契约是对?自个儿有利：若沈记糕饼售卖得不?好，他们随时都能抽身，也?不?会被困在这儿，自然纷纷积极签约。

谁料后来沈记糕饼如此受欢迎，不?仅不?时便有新花样儿，而且每日早早售卖一空，摊主们恨不?得能多拿些货才好，根本?没人想过退出?。

反过来，倒是这沈记先不?做了……

他们本?也?不?急，各家都有原本?的生意?，这糕饼不?卖了，大不?了再卖回原来的便是。可在沈记尝过甜头儿后，再回归老本?行，却怎么都觉得不?是那么回事儿。