小?周郎君倒是想得?开,说毕竟自个儿常年不在,房牙要代为?处理各种琐事,有些进项也是理所应当。

不过如今既然他已回来了,便不再需要委托房牙,而是转为?与尹遥直接签订契约,还痛快地给尹遥减了一贯租金,按他的说法就是:“反正我本?来也是收这些银钱”。

遇到这天上?掉馅饼的好事儿,可把尹遥高?兴坏了,看小?周郎君比孟老还顺眼许多。

跟小?周郎君寒暄了几句,尹遥便准备开始做明?日的招牌菜,小?周郎君见?状忙道:“对了,尹娘子?不用做我和老师的份儿,我们刚才吃过了。”

哟,吃过了?尹遥侧目,刚还以为?他们是忙着参加祭祀,这才晚来了些,原来却是去别家?吃过了?

此时的孟老,正站在匠人旁边,兴致勃勃地瞧人家?如何干活儿,随口道:“是啊,今日花朝祭典上?,太后?赐了百官一道‘百花糕’,听说是光禄寺献上?的,我方才刚跟明?远分食过。”

言毕他又缕缕胡子?:“唔,那百花糕味道虽不如你家?的百花酥香甜,却是以百花混合糯米,制成各式花朵的样式,再蒸制而成,可要养生得?多。”

拉踩,又拉踩,尹遥轻哼,心中颇不服气。

不过后?来她又从窦二娘处知晓,这百花糕还是张寺丞尝过了尹遥送去的百花酥,以此产生的灵感?,加以调整而成,还以其精致美观、清淡养生的优点,获得?了皇太后?的夸赞。

不过这都是后?话,现下的尹遥,除了准备明?日的吃食外,还有件事儿想同?房东小?周郎君商议。

她取出一只宰杀洗净的鸭子?,举刀将其利索地斩成小?块儿,下入锅中慢慢煸香出油,又扭头?摆出一副笑脸:“周郎君,你想不想把铺子?再建一建啊?”

沈记的厨房虽然不小?,但如今挤了尹遥、陆娘子?、孟老师徒,外加一个砌炉的工匠,一共五个人,都快连下脚的地儿都没了。

小?周郎君刚想退出去腾地儿,就听到尹遥的话,不免有些惊讶,脚步也停了下来。

“再建一建?”

“是呀!”

最近沈记私房菜的生意越来越好,午市时经常有食客排队等待。

但因着堂屋面积有限,只摆得?下四张四人胡桌,虽然尹遥已让杜昭尽力安排拼桌,可食客们若想就餐,往往还是要等半个时辰以上?。

眼看着天气一日日热了起来,如今客人们虽然还愿意在门口排队,可待再过些时日,恐怕就要第?一时间跑去其他食店了。

虽说小?周郎君给她减了房租,可对尹遥一个商人来说,若能有更大的铺面,她倒宁愿多付些房租呢。

锅中鸭皮中的油已被慢慢炒出,鸭肉也变成了金黄色,飘出阵阵香味儿。

这神都城水路四通八达,自然也是盛产鸭子?的好地方,且这鸭子?品质还很好,尹遥之前试过,不用焯水也没什么骚气,口感?也很是鲜嫩。

今儿这鸭子?还很肥,煸炒了一会儿就出了不少油,尹遥小?心捞出盛到碗中。

朝锅中烹入少许米酒,加入葱姜及茱萸段儿,将鸭子?继续炒香,尹遥又往锅中加了一把洗净的紫苏梗。

最近铺子?里?的免费饮品,已换成了蜂蜜柚子?水,前两日购的紫苏倒还剩了些,她便想着不如做成紫苏焖鸭。

鸭肉与紫苏梗翻炒均匀后?,加入酱油及粗盐调味儿,又倒入开水盖上?盖子?慢慢炖煮。

小?周郎君在一旁,听了尹遥说要加建的话,便四处观察了一圈儿,皱眉道:“我这院子?虽不小?,再建却也建不出多少吧?而且到时厨房是不是也要重盖,那你这刚砌的烤炉……”

将鸭子?料理上?,