升了?不少,那?药膳也多?少算能入口了?……
这几日下来,仿佛身上的腰带都短了?一截儿!
小周郎君还在美滋滋的工夫,孟老已率先提起筷子,夹了?块儿红润多?汁儿的排骨,凑在鼻子前闻了?闻:“唔,除丁香之外,还加了?红曲,可健脾消食……”
“不过怎么是以豕肉制成的?”他才认可了?香料,便又剑指主食材,“尹娘子你可知,此物虚人动风,不可多?食啊!”
尹遥正往另一张桌上菜,这会儿午市已结束,也是铺子里大伙儿吃饭的时辰了?。
她闻言轻轻皱眉,大唐百姓不喜猪肉,多?是因觉其味道腥臊,这个她大可以提前处理,能让猪肉也美味无比。但?这孟老如今是从药理角度出?发,倒让她一时不知该如何回?应了?。
旁边小周郎君见状,作?势要把盘子端到自个儿面前,笑道:“既然老师不吃,那?这丁香排骨便归我吧?”
孟老却忙按住那?盘子,轻哼道:“不可多?食,又不是不可食,偶尔吃些也无妨,无妨的……”
什么呀!尹遥被孟老这虚晃一枪,差点?儿给气了?个倒仰,又敢怒不敢言,生怕一开口就惹祸上身,再被他追着问十?个八个问题。
“噗嗤。”杜昭在一旁听到这几句对话,没忍住笑了?一声儿。
“你笑什么笑!”尹遥不敢冲着孟老去,只好拿自家伙计撒气,瞪了?他一眼,“快画,画完别忘了?还要去菜行呢!”
杜昭不再惹她,坐在另一张桌旁铺纸研墨,一笔笔勾勒出?桌上的美食。
红润的排骨,上面衬着翠绿的葱花,金黄色的鸡子卷,一抹桃花色的佳酿,画面上方还伸出?一根低垂的侧枝,枝上是朵朵绽放的玉梨花,仿佛隔着纸都能闻到那?扑鼻的花香。
“三娘这排骨,炖得是越发美味了?。”陆娘子也才洗了?手,坐下吃了?块儿丁香排骨。
一旁的小周郎君,才从老师的围追堵截下,捞到一块儿排骨送到口中,听了?这话连连点?头?。
这道丁香排骨,表面挂满了?浓郁的酱汁儿,不仅酱香浓郁,还充满了?丁香那?独特的味道,香气馥郁得盈满了?整个口腔。经过炖煮之后,不仅肉烂脱骨,连那?骨头?边儿上的脆骨,也是一咬即断,又筋道又爽脆,简直美味极了?!
孟老埋头?吃完一块儿排骨,口颊留香还想再夹,忽地?想起那?豕肉的坏处,筷子一时僵在半空。
他好容易说服自个儿,还是要以身体为?重?,筷子艰难旁移,换成了?另一侧的鸡子卷。
这鸡子卷却是表面极为?酥香,里面又是鸡子的鲜香与梨花的清爽交织在一起,好一个香嫩可口!
他这会儿早已将方才那?排骨抛之脑后,细细品尝起鸡子卷来,半晌捋着胡须,朝尹遥道:“尹娘子,你这里还放了?其他食材吧?”
尹遥坐在隔壁桌儿吃饭,闻言抿嘴一笑:“孟老见多?识广,怎会尝不出?来?”
“哼,是加了?牛乳吧?”
没错儿,这梨花是尹遥第一次烹制,自是要多?加尝试改进,方才做好鸡子卷后,她尤觉差些什么,便又往蛋液中加入了?少许牛乳,不仅能使其口感更加嫩滑,还让这鸡子卷又增添了?几分牛乳的香气。
却见孟老忽然面露喜色,抚掌笑道:“梨花、牛乳皆性寒,能够降火除热。既然吃过这鸡子卷,老夫岂不是又可以再吃一块儿丁香排骨了??”
尹遥扶额:好嘛,这是做起加减乘除来了?。性热的加上性寒的,配平了?是吧?
一旁的杜昭画好画儿,摊在桌上晾干,起身斟了?一杯桃花酿,举杯一饮而尽,朝尹遥笑道:“东家这桃花酿,倒也不比那?琥珀香差。”