“不信算了。”路东祁逼逼赖赖半趴在桌边，玩起杯测用的长柄不锈钢汤匙，“我反正已经报名了，你要能找出长得比你好看的人替你参赛，也不是不行。”

话说得天经地义，汤匙敲得叮当作响，周蒾斜睨他一眼，没作声。

研磨好的咖啡粉倒进玻璃杯，她从另个托盘里随手抓出几颗熟豆放进磨豆机，匀速转动起把手。

“诶，这你怎么不称重啊？”路东祁看得仔细，“别是光顾着跟我说话，忘记了吧。”

“我没忘。”将咖啡粉倒进垃圾桶，周蒾解释说，“这是我下一杯样品要用的咖啡豆，先磨一些除去之前研磨残留在磨豆机里的粉末，以免蹿味。”

“有点意思。”路东祁来了兴趣，小汤勺放回原处，他直起腰规矩站好，“你昨天说的杯测，我想看看怎么个测法。”

谁知道是真想看假想看，周蒾只想专心工作，从网上搜了段杯测视频传给路东祁，催他去吃午饭。他磨磨唧唧不动窝，她就强行推他出烘豆室。

大半边身子吊在门外，路东祁五根手指像五齿钉耙倔强地抠住门框，问她到底参不参加比赛。周蒾还没表态，他先伸手找她拉钩，谁反悔谁是小狗。他还想说明后天找她抱佛脚来着，话没出口后背像挨了记铁砂掌，整个人趔趄着栽了出去。

没站稳呢，砰的一声，门关了。

2

周蒾发给路东祁的是段杯测体验课的短视频。

七八个人围着一圈咖啡，人手一把小勺和一只纸杯。车轮战似的绕圈快速品尝一勺咖啡，也不往肚里咽，又迅速吐进纸杯里。边喝边吐的动作不太文雅，有些人还会发出响亮尖锐的辍吸声，听起来也不太妙。

正是这些奇怪细节让杯测变得很有趣，路东祁一路走，一路反反复复地看。

跨进厨房，大家正在吃饭，路东祁稍抬眼瞄见个空座，便径直走了过去。

桌对面是周博平。

解开杯测是什么的疑，路东祁又产生了新的惑，落座便问：“叔叔，为什么做杯测要猛吸一口咖啡？”他模仿视频里的人，抿合嘴唇一撅再一吸，“喝咖啡像嗦田螺，非得弄出这么大动静？”

这问题之于周博平复杂吗？不复杂。

复杂的是一位单亲爸爸的内心活动。

初次见面，路东祁曾明确表示对咖啡不感兴趣。得知他的身份后，却在他面前展现出旺盛的求知欲，为什么？透过现象看本质，答案在周博平心底昭然若揭。

默默思考完，他回归到表象的问题本身：“杯测辍吸使咖啡液快速发生雾化，雾化后液体表面面积变大，我们的味蕾和嗅觉神经就能更全面地捕捉咖啡的风味。发不发出声音因人而异，可以很夸张，也可以很安静。”

周博平思想发散得有多深远，路东祁问题的出发点就有多肤浅。

他只是单纯觉得杯测很好玩，又问：“为什么吐出来？怕喝多了涨肚子？”

光提问不吃饭，周博平心说，小伙子的求知欲不仅旺盛，而且很迫切。

于是他同样认真对待，碗筷放回桌面，更加详细地解释：“吐杯是为了避免过量摄入咖啡因。吐掉了也还是会吸收一部分，如果工作量大，一天下来难免会出现牙龈肿痛，心跳加速恶心想吐，甚至会亢奋到彻夜失眠。”

“想吐……嘿嘿，这我熟啊。”肤浅的路东祁用肤浅的感叹终止了话题。

麻嬢嬢的三菜一汤令他食指大动，夹起一筷子老奶洋芋，吃得津津有味。

最近是西双版纳的旅游旺季，旁边桌困困刚电话当地民宿，确认她订的独栋吊脚楼别墅可以如期入住。

强调完是单卧大床房，她挂断电话赶着回宿舍准备竞赛题。

起身问了路东祁