所欲言问题五花八门,朱和平总能轻松应对,言语诙谐。
问来问去离不开咖啡二字,路东祁兴趣不大,仗着地理位置的优势,正大光明地盯着周蒾看。
站那儿一动不动像一棵笔直的松树。看似专注投入,其实路东祁发现了,她时不时会不动声色地四处瞄瞄,像在寻找什么。几次和路东祁目光相撞,她并不闪躲,嫌他碍事似的快速忽略,寻望去更远的地方。
周蒾不躲,路东祁也不躲,继续大大方方注视她。
暗自寻思:“我欣赏她点什么呢?”
这时,坐在路东祁正前方,一位戴无框眼镜的男士举起手:“朱老师,从 2013 年到底去年为止,WBC 的十位冠军中,女性只占三位”
“稍等。”听出苗头不对,朱和平抬手打断他,“九位,2020 年的比赛因故取消了。”
眼镜男浑然不觉:“即便是九位,男性夺冠者也远多于女性,你是否认为男性咖啡师比女性咖啡师更具有先天优势?”
显而易见,他在有意挑起性别对立。
事出有因,眼镜男开了家独立咖啡馆,小圆脸以咖啡博主身份去做过探店。店里的镇店之宝是一支来自埃塞俄比亚南方高原的水洗耶加雪菲,眼镜男自称有卓越杯全球最具权威的精品咖啡生豆比赛及拍卖活动。的竞拍证书。小圆脸品尝过后对其评价不高,在自己的直播间里,质疑眼镜男造假。眼镜男驳斥小圆脸纯业余空口鉴假,可他却出示不了证书,两人直接开麦理论,论着论着变成直播对吵。
本来吵完就该不了了之的,谁承想又在玫瑰咖啡庄园狭路相逢。
这几天一直互相无视对方存在,快结束了,眼镜男居然憋出坨大的。问的是朱和平,针对的是小圆脸,眼镜男盘算着如果大家共同的偶像都说女性从业者不行,那她们是真的不行。
头脑简单,又蠢又坏。
小圆脸没在怕的,不用偶像出马,她当即和他正面刚:“你天天张口闭口‘精品咖啡’,你一定不知道,精确定义‘精品咖啡’这个概念的人就是位女性。还有啊,你炫耀的 SCA精品咖啡协会咖啡师证书,她也是 SCA 的前身 SCAA美国精品咖啡协会的创始人之一哦。”
小圆脸声线甜美软软糯糯,很轻松就用知识打败无知。
眼镜男下不来台还不服气,急眼道:“我没和你讨论咖啡史,我说的是技术!技术!”
很久没说话的周蒾忽而开口。
她走到操作台前拿起一张滤纸,陈述的语气:“1908 年,一位德国女性申请了滤纸的专利。她的确不是专业的技术人员,她只是一名普通的家庭主妇。
“无独有偶,再说回我们保山。六七十年代,潞江坝水洗厂的女工推动了当时处理技术的革新。她们发明了用于剔除瑕疵豆的‘三灯筛选法’,发现了甘蔗渣过滤废水,可减少 60%的耗水量。
“而她们,只是一群平均学历小学四年级的普通工人。”