气?,豆粉清香混着豚肉特有的香味相互交织,引人垂涎。
白瑶不时地观察着甑中,确保肉片蒸熟而不过?熟。她细心地调整着火候,让每一片肉片都能保持鲜嫩多汁。
终于,粉蒸肉片蒸熟了。白瑶打开木盖,一股诱人的香气?扑鼻而来。她小心翼翼地将粉蒸肉片取出,放在?院落里?的方桌上。
大?家闻到了香气?,纷纷围了过?来。他们看?着那一盘粉蒸肉片,肉片鲜嫩多汁,米粉软糯细腻,葱花和芫荽点缀其中,让人垂涎欲滴。
还有菜未做完,白瑶转身众人皆让让,路过?菜篮时,从里?挑选了一些新鲜的青菜,将它们洗净切碎,放入一个大?碗中。
接着,她又取了两个鸡蛋,轻轻敲破蛋壳,将蛋黄和蛋清倒入碗中,与青菜碎搅拌均匀。
在?碗中加入面粉和水,继续搅拌,直到面糊变得均匀细腻。还撒了些盐和胡椒粉,调味增香。
将混合好的面糊缓缓倒入锅中,用铲子将面糊摊平,使其形成?一个薄饼状。
白瑶看?似漫不经心地控制着火候,却能让饼的底部都煎至金黄酥脆,游刃有余。
然后用铲子轻轻翻面,继续煎另一面。少顷,青菜鸡蛋饼的两面都煎得金黄诱人,香气?扑鼻。
白瑶将煎好的青菜鸡蛋饼盛出放在?盘子里?,用小刀切成?小块。还准备了一些酱料和配菜,如辣椒粉、葱花等,让大?家可以根据自己的口味搭配食用。
炸鸡块与青菜肉片汤亦同之前一样,不至两刻做成?。
白瑶端着盘子来到了桌前,将盘子轻轻放于桌上。望着桌前各样美?食,心中满是成?就感。
“哇,好香啊!”
闻着香味,众人纷纷移步桌前。他们看?着盘子里?的辣椒粉炒鸡蛋,金黄红艳,格外诱人,情不自禁吞咽着口水。
“大?家快尝尝吧,看?看?味道怎么样。”白瑶笑语盈盈道。
不在?推拒,吕青松环视周遭,率先拿起箸,低沉开口,
“那我?便?不客气?了。”
夹起了一块辣椒粉炒鸡蛋放入口中。顿时,一股浓郁的辣味和鸡蛋的香味在?口中炸开,让人回?味无穷。
有人夹起一块炸鸡块放入口中。鸡块的外皮金黄酥脆,内里?鲜嫩多汁,满口是肉,滋味极好。
又夹起一块青菜鸡蛋饼放入口中。饼的口感酥脆,青菜的清香和鸡蛋的鲜美?在?口中交融着。
“太好吃了!!!”众人皆赞叹道。
白瑶望着着大?家吃得欢快模样,心头暖暖。