“知道了,阿母!”
白瑶与魏弘简齐声答道,魏弘简早在白瑶提醒下脸上绑着一方?巾遮鼻。
而白瑶却享受地沉浸其中,是她日思夜想的辣椒滋味!!!梦里还想着火锅、烧烤、煎炸蒸煮一切能用辣椒做的,都想了一遍。
她轻轻将烤至焦干的辣椒丢入石臼中,石杵高高拿起又飞快落下,极速地捣完石臼里的香料。
少顷,两只完整红通通的辣椒被?碾成红艳的粉末状,颜色艳丽,引人注目,白瑶从石臼中取出备用。
又往石臼中丢入几?合肉桂、花椒、八角、丁香、小茴香籽,反复用石杵杵上几?个来回,五香粉便做成。
白瑶将其放入碗碟之中,拿回来的烤肉复热一番,之后便可沾上五香粉食用,更显美味,磨好的辣椒粉亦放在五香粉旁边。
想着魏母面?对辣椒如临大敌的模样,估计是食不了多少辣椒粉的,还是不将五香粉与辣椒粉混合了。
索性都摆出来,大家亦可以根据自己的口味搭配食用。
白瑶手起刀落,寒光闪烁,刀与木板阵阵碰撞间,羊肉被?片成薄薄的肉片,均匀地码在瓷盘上。
将锅中倒上清油,等热油热开之后,丢入葱姜蒜炸香,后放入辣椒粉,倏尔,喷香的味道充满整个灶房,白瑶满意地深吸一口,就是这个味道。
随后丢入薄片羊肉翻炒,待羊肉微微卷起,拎起一臂长的铁锅,轻松颠上一颠,后将锅内炒好的羊肉尽数倒入瓷盘中。
白瑶从甑上端出午时未吃完的糯米排骨,招呼着魏弘简舀上三碗米饭,便敞开门窗,将火辣呛人的气味尽数排出。
三副碗筷摆起,白瑶扬声呼喊着魏母进?来食饭,三人围坐桌前。
魏母望着肉眼可见鲜红的羊肉卷,张牙舞爪,空气中还弥漫着火辣辣的味道,一时间不敢尝试。
在白瑶鼓励、期待的目光下,颤颤巍巍夹上一块儿,送入口中,一入口便感?觉火从心?口冒出,直呼道,
“这也太辣了吧!嘘......嘘......”
她不停呼着气,通过阵阵穿嘴风缓解着嘴里的辣意,但?手中的箸仍然不停地夹着。
旁坐着魏弘简虽未说一句,但?嘴唇却愈发红艳,额尖冒起薄汗,强忍着辣意,亦坚定地夹向火辣羊肉卷,看上去甚是喜爱。
白瑶望着两人反应,露出心?满意足的笑容,没?有人能拒绝这火辣诱惑!
三人在一众畅快吃喝下,软硬适中的米饭,甜糯的青菜,美味的羊肉,所有饭菜尽数吃光。
吃完后的魏母满足地摸一摸自己的肚子,好奇地问道白瑶,
“哎呀,阿瑶,这菜真让人着迷,一吃便停不下来。但?现在回想起来,还是辣了些。”
阿瑶勾起嘴角,笑着回复道,
“阿母,那下一次我再少少加一点点辣,嘿嘿......我们慢慢地适应这辣椒的美妙滋味,这其中滋味如若不尝试,不足外人道也。”
魏母颔首肯定,嗯,确实如此。
吃完了饭菜,魏母不客气地赶着白瑶和魏弘简两人,
“好了~这灶房的碗筷,我收拾便是了。你?们再出去走走。今日你?俩早出晚归,之后又在灶间忙活,都没?说上啥话。阿母我也不是不宽宏大量之人。快去!就话话家常!”
在魏母的催促下,白瑶与魏弘简相视一笑,两人走在乡间路上。就今日发生之事,畅快交流着,行至深夜。
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夜深人静,只听?窗外呼呼吹着树叶的声音。
魏弘简小心?翼翼从床上爬起,望着身侧白瑶安然熟睡模样,微微勾起嘴角,放轻脚步缓缓走到灶房。
轻轻将挂