恼之意浮于心头,却神色平常。
魏弘简不着痕迹地搜寻着那强烈目光所在的方位,瞳孔收缩,找准目标,是徐山长旁,一身材高大,有着小麦肌肤的男子。
细想刚刚招待时得知的名字,高洪武。魏弘简眉心一皱,自己记下了!
接下来,白瑶按菜谱顺序,接着制作鱼兜子,此小吃风靡街头。
白瑶将鱼肉同鱼丸做法,用木杵圆润那头,捣成肉泥,取刺,取一团均匀团成小汤圆的模样。
将小汤圆们放在文火熬上的米粥中,观鱼汤圆在皎白的汤汁中浮浮沉沉,分外诱人。
剩余鱼泥配上半合蒜末、半合茱萸、半合香酢,混合煸炒,待壶中飘出点点辛意,取出备用。
豆粉三合,清水五合,均匀搅匀,杆成不沾手的面皮,白瑶右手化拳置于面皮中央,将面皮提起,裹成兜状。
白瑶随意地挽起衣袖,将煸炒好的馅舀上三勺,置于兜中封存。上甑篜上半炷香,揭开木盖,鲜美滋味,迸发而出。
吕梧将拳头大小的鱼兜子轻轻置于瓷碟中,竹条板上,软嫩鲜香,旁配上陈酢,风味愈佳。
见文火熬制的鱼丸粥亦已煮好,白瑶轻舀一勺,入小碟,轻抿一口,皎白软糯,滋味上好。
便将壶里煮好的粥均匀分至瓷碗,白气腾腾,随着溪流,在空中飞舞。
吕梧收拾着竹架上的工具,忙碌中抽空问到白瑶,
“师傅,我见竹架上的竹条盘已不多,是不是已到最后一菜了。”
白瑶颔首,大将风范,云淡风轻道,