这是她第一次做,也不知道会不会成功,发的麦芽已经长到四公分左右,把麦芽从米筛里扒下来洗干净,切的碎碎的,再放进石臼里捣烂。

煮好的糯米稀饭,倒进麦芽糊里,搅拌均匀然后放在灶台上让它们继续发酵一晚。

第二日把发酵好的糊糊用纱布过滤出来,过滤出来的液体再次过滤一遍就可以熬麦芽糖了。

大火烧开,等糖熬出来了转小火继续熬,熬到用有些稠了往里加些猪油,这样做出来的花生芝麻糖就不会太粘牙。

几个孩子全程站在旁边看,李云岚自己也全神贯注,深怕错了一步导致失败了。

她用一根筷子挑起一点,往冷水里一放,糖迅速凝固变脆。

“春花,把火撤了。”

就是现在把炒熟的芝麻和花生倒进去拌匀,这是力气活,李云岚很快就汗湿了后背,额头上也细细密密的出了汗,盛到面板上,用擀面杖擀紧实。

等变温温的时候婆媳俩用刀切成一片一片的,放进米筛里放凉就成了。

锅里还有粘着些糖,柳氏不舍得就舀了两瓢水进去烧开,有些甜味总比白水好喝些。

几个孩子已经舔着嘴唇等着了,李云岚把边边角角没样子拿给他们。

她自己也吃了一块,酥脆香甜不粘牙,芝麻与花生的香味弥漫整个口腔,越吃越香。

李云岚你可真是有些天赋在身上的,第一次做就如此的完美。

给柳氏也吃了一块,一咬嘎嘣脆:“娘,您太厉害了,这可真香甜。”

“你呀光会吃,好好跟我学,这都是手艺,以后你在教给你儿媳妇。”李云岚说着用碗装了些,让成才端给赵启。

柳氏呵呵呵的笑着:“我肯定好好学,这太好吃了。”

她又盛了碗甜滋滋的热水让赵稷端给他叔叔。

赵启坐在窗户边上,嘴里嚼着酥香的芝麻花生糖,时不时在喝一口淡淡甜味的热水,想着京城那些人那些事。

第五十九章:叔侄俩要走了

第一次做成功了,李云岚把剩下的麦子都泡了水,铺在筛子上。

在仇家老小第四次被迷烟迷晕后,赵启准备启程回京城。

“我和稷儿受诸位所救,救命之恩,我们叔侄铭记于心。仇家婶婶不嫌弃又让我们吃住了这么久,把我们当家人般相待,如此恩情,赵启定不会相忘,如今家里有人来寻,便就家去了。”

他说完朝众人行了一礼,除了李云岚其他人都表示舍不得他走。

“什么时候走?”李云岚问。

赵启:“就在这两日,还要感谢婶子对我们叔侄的照顾。”

李云岚摆了摆手道:“不用谢,我们贫困人家,也没有啥好吃好喝的招待,只不过都是些野菜粗食,你还教孩子们读书识字,该是我们谢你才对。”

仇家几个孩子拍成一排对着赵启跪下磕头,谢他授业之恩。

赵启也就坐着受了,他很喜欢仇家的孩子,聪明单纯,特别是他带着的两个小丫头,她们温暖了他那颗千疮百孔的心,如果说舍不得,他最舍不得的就是这两小丫头了。

宝玉和珍珠起身后跑过去抱着他,她们虽然小,也知道赵叔叔要回家,不然他的家人会想他的。

而成才明月兄妹俩则舍不得赵稷。

“你回去了,还会回来看我们吗?”仇成才问。

赵稷不敢承诺,只站着不说话。

仇明月:“稷哥哥,你能不能别走,我在不惹你生气了,你别走好不好。”

仇成才:“明月,小稷的爹娘在等他回家,怎么能留下来呢!”

仇明月眼里噙满泪水的看着赵稷。

赵稷忽然有些不敢看她,只