苏染哑然。

胡家坪大队的榨油坊是先开起来的，肯定早就找好了销路。

南湾大队跟风一块做，赔个血本无归是必然的结果。

“吴爷爷，你们就没想过搞别的作坊嘛，”苏染问道。

“想过，可我们乡下人本就见识短浅，除了耕地啥也不会，开榨油坊的时候，还是找人去胡家坪大队偷学了手艺，又开垦荒地种大豆，花大价钱去县里订了台机器，要不然连榨油坊都开不起来。”吴向东说着，还有些头疼。

榨油坊挣不来钱，早早便闲置了，机器上落了不少灰。

可惜了地里种的大豆，最后还是按收购价给了粮站，多余的则卖给了胡家坪大队。

辛辛苦苦种的大豆，给别人做了嫁衣，吴向东怎么想怎么难受。

可没办法啊，他们开榨油坊不挣钱，开一天就亏一天钱。

关掉是最好的选择。

苏染闻言，脑中灵光一闪，问道：“吴爷爷，那村里现在还种大豆吗？”

大豆用处可就多多了，不光能用来榨油，还能做各种吃食。

晒干的大豆发酵一下，可以做黄豆酱，西瓜酱，酱油。

将黄豆磨成豆浆，还能做老豆腐，水豆腐，嫩豆腐，豆腐干，豆腐皮，香干……

豆腐又可以加工成腐乳，臭豆腐和霉豆腐。

这么多种豆制品，养活一个村子简直不要轻轻松松。

“有是有，就是不多，”吴向东不明白苏染的意思，狐疑地问道，“小苏，你问这个做什么？不会想重新搞榨油坊吧。”

“不不不，”苏染急忙摆手。

“哦，那就行，”吴向东松了口气。

再搞什么作坊，他估计得被社员们骂死。

“吴爷爷，我觉得咱们可以搞一个豆腐坊，专门做各种豆制品，我保证，咱们大队绝对能在年底赶上胡家坪大队，”苏染将自己的想法说了出来。

七十年代交通信息都不发达，有些美食就连城里人都不曾见过。

苏染正是笃定了这一点，才敢夸下海口。

可吴向东被之前的榨油坊给吓怕了，当即摆手坚决反对：“不行不行，再搞啥豆腐坊，万一不挣钱，我都不知道该怎么面对乡亲们……”

苏染无奈：“吴爷爷……

一旁一直没说话的江淮舟听着，倒是觉得苏染的点子很不错。

于是帮着劝道：“外公，做豆腐坊确实是个不错的选择，你先听听苏染的苏染怎么说，再决定要不要开豆腐坊。”

这一路上，江淮舟发现苏染跟以前完全不同了。

不光有主见，还聪明了不少。

他相信苏染不会让外公失望的。

“好。”

有了江淮舟帮忙说和，吴向东勉强同意了，但并不抱什么希望。

“吴爷爷，咱们的豆腐坊要想盈利，可不能只加工豆腐。我在南方长大，学了几种豆制品的做法，都是这边没吃过的。”

“哦？”吴向东来了兴趣，“大豆除了做豆腐，豆腐干，还能做啥？”

“黄豆酱，水豆腐，霉豆腐，香干，腐乳您吃过吗？”苏染问道。

吴向东回忆了一下，确定自己没见过这几样东西，便摇了摇头：“没有，你说的这几样确定都是大豆做的？”

说完又看向江淮舟，用眼神询问对方有没有见过。

江淮舟从小生活在京城，理应是见多识广的。

可他听了苏染说的这几样东西，也是摇了摇头。

黄豆能做成酱，江淮舟是知道的。

至于水豆腐，是水做的豆腐还是什么，他压根不知道。

霉豆腐听着就有些奇怪